Deux fois par mois, en soirée, AIVA, l’Académie Internationale des Vins, vous invite à ses soirées dégustation à Landersheim, en Alsace, près de Strasbourg. De 19h30 à 21h30, ces cours d’œnologie à thème, animés par les sommeliers de l’Académie, font découvrir une sélection de vins autour d’un plateau gourmand — débutants comme connaisseurs y trouvent leur compte.
Dans un environnement propice à la découverte du vin, nous vous invitons à partager des cours de dégustation à thème, de 19H30 à 21H30 dans nos locaux à Landersheim.
Ces soirées enrichissantes, interactives, ludiques et conviviales sont animées par les experts sommeliers de l’Académie Internationale des Vins. Vous pouvez vous restaurer sur place, grâce à des plateaux spécialement préparés en fonction des vins dégustés.
Si vous êtes intéressé par l’un de nos thèmes et que vous êtes un groupe minimum de 15 personnes, vous pouvez nous contacter via notre formulaire pour une soirée privée ( possibilité de choix de dates ).
Que vous soyez débutant ou connaisseur dans le vin, laissez-vous guider pour un voyage passionnant !
Après deux batailles endiablées, nous remettons le couvert pour un nouvel épisode de votre thème de dégustation France vs monde !
Cinq nouveaux profils de vins, cinq nouveaux pays non évoqués lors des dégustations précédentes !
Après la Nouvelle Zélande, l’Afrique du Sud, l’Espagne, l’Italie, l’Argentine, les USA, le Portugal, l’Autriche, l’Australie et la Belgique (!), et après avoir étudié les cépages Sauvignons, Chenin, Mourvèdre, Sangiovese, Malbec, Chardonnay, les vins fortifiés, le Riesling, le Pinot Noir et les effervescents, quels nouveau pays, et surtout quels nouveaux types de vins votre œnologue Simon Cadoret arrivera-t-il à sortir de son chapeau ?
L’enjeu est de taille puisque si la première manche s’est terminé sur un match nul, la suivante a vu la victoire des vins internationaux sur les vins français.
Il y a donc obligation de résultat pour pouvoir remettre en selle les vins nationaux.
Nous vous donnons rendez-vous le 25 juin pour une nouvelle soirée de voyage au cours de laquelle, une nouvelle fois, vous serez les arbitres !
Salvador Dali
Cette soirée vous permettra à travers 10 vins sélectionnés, de découvrir des vins étrangers et leurs particularités.
Vous pourrez comparer les styles des vins étrangers avec les vins français, et ainsi vous faire votre propre opinion.
De beaux et grands plateaux pour vous restaurer sublimeront ce moment.
Cette soirée vous permettra à travers 10 vins sélectionnés, de découvrir des vins étrangers et leurs particularités.
Vous pourrez comparer les styles des vins étrangers avec les vins français, et ainsi vous faire votre propre opinion.
De beaux plateaux pour vous restaurer sublimeront ce moment.
Cette soirée vous permettra à travers 8 grands crus sélectionnés, de découvrir la grandeur des vins de Bordeaux.
En utilisant vos sens visuels, olfactifs, et gustatifs vous pourrez décrire ces vins, et apprécier pleinement cet univers fascinant.
De beaux et grands plateaux dînatoires sublimeront ce moment.
Charles Baudelaire
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Cours de dégustation, journées portes ouvertes, cérémonies de remise des diplômes : découvrez la vie de l’Académie au quotidien.
