Un cours d’oenologie convivial, le temps d’une soirée !
La Soirée
Dans un environnement propice à la découverte du vin, nous vous invitons à partager des cours de dégustation à thème, de 19H30 à 21H30 dans nos locaux à Landersheim.
Ces soirées enrichissantes, interactives, ludiques et conviviales sont animées par les experts sommeliers de l’Académie Internationale des Vins. Vous pouvez vous restaurer sur place, grâce à des plateaux spécialement préparés en fonction des vins dégustés.
Si vous êtes intéressé par l’un de nos thèmes et que vous êtes un groupe minimum de 15 personnes, vous pouvez nous contacter via notre formulaire pour une soirée privée ( possibilité de choix de dates ).
Que vous soyez débutant ou connaisseur dans le vin, laissez-vous guider par notre spécialiste dans un voyage passionnant !
Prochaine soirée :
Les Secrets de la Dégustation
JEUDI 30 JANVIER
JEUDI 30 JANVIER
Plus que
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Présentation
Déguster un vin, c’est comme un voyage sensoriel :
On commence d’abord à contempler et analyser sa couleur.
Puis, on le porte à son nez pour en ressentir tous les arômes.
Enfin, on le laisse glisser sur nos papilles.
Ces différentes étapes vont nous permettre d’établir le profil du vin… et voir également si il nous plaît !
Savoir déguster un vin, nous permet d’apprendre à connaître nos goûts et d’apprécier plus pleinement ce qu’il y a dans notre verre. Ce n’est pas quelque chose d’inné, cela s’apprend !
” Les Secrets de la Dégustation ” vous embarque pour un fabuleux voyage.
” Celui qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, mais il goûte ses suaves secrets. “
Salvador Dali
Cette soirée vous permettra à travers 7 vins sélectionnés, de découvrir les techniques et le vocabulaire clé de la dégustation.
En utilisant vos sens visuels, olfactifs, et gustatifs vous pourrez décrire un vin, et apprécier pleinement cet univers fascinant.
De beaux et grands plateaux dînatoires sublimeront ce moment.
De 19H30 à 21H30
7 vins sélectionnés
59 € par personne
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Nos prochaines Soirées Dégustation
Les Secrets de la Dégustation…
Cette soirée vous permettra à travers 7 vins sélectionnés, de découvrir les techniques et le vocabulaire clé de la dégustation.
En utilisant vos sens visuels, olfactifs, et gustatifs vous pourrez décrire un vin, et apprécier pleinement cet univers fascinant.
De beaux et grands plateaux dînatoires sublimeront ce moment.
Les Pépites du Languedoc-Roussillon
Cette soirée vous permettra à travers 7 vins sélectionnés, de découvrir les différents vins du Languedoc-Roussillon.
Vous pourrez utiliser vos sens visuels, olfactifs, et gustatifs pour découvrir et décrire ces vins, grâce à la sélection de votre Sommelier.
De beaux et grands plateaux d’accompagnements sublimeront ce moment.
La Loire au fil des Vins
Cette soirée vous permettra à travers 7 vins sélectionnés, de découvrir les différents vins de la Vallée de la Loire.
En passant d’un Chinon à un Sancerre, vous pourrez utiliser vos sens visuels, olfactifs, et gustatifs pour décrire ces vins, et ainsi prendre du plaisir dans cet univers fascinant.
De beaux et grands plateaux dînatoires sublimeront ce moment.
” Boire du vin, c’est boire du génie “
Charles Baudelaire