Certificat AIVA
Dégustation des Vins
FORMATION COURTE
Présentation
Le Certificat AIVA en Dégustation des Vins de l'Académie Internationale des Vins est une formation courte qui se déroule sur 12 jours.
Elle s'adresse à quiconque souhaite faire une spécialisation dans les vins.
Durant cette formation, l'ensemble des techniques de dégustation vous sera enseigné.
Vous découvrirez les différentes régions viticoles françaises, ainsi que les vins du monde.
Public et prérequis
La formation accueille, selon un effectif contingenté, toute personne souhaitant se spécialiser dans le vin.
Programme
Le Certificat AIVA en Dégustation des Vins s'effectue en 84 heures, soit l'équivalent de 12 jours.
Les enseignements sont dispensés par des professionnels du monde viti-vinicole.
Unité : Dégustation des Vins
- Techniques de dégustation
- Régions de production
- Conseils et descriptions des vins
- Accords mets et vins
- Les effervescents
- Les spiritueux
- Les vins du monde
Calendrier
Date limite de candidature
Le 15 septembre 2021
Début de la formation
Le 12 octobre 2021
Fin de la formation
Le 14 juin 2022
Comment candidater ?
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