Le comité de perfectionnement d’AIVA réunit des personnalités reconnues du vin, de l’enseignement supérieur et de l’entreprise. Leur mission : conseiller l’Académie sur l’évolution de ses diplômes, pour qu’ils restent en phase avec la réalité et les exigences des métiers de la filière.
Le comité de perfectionnement a pour rôle de conseiller les équipes pédagogiques de l’Académie sur l’évolution des Diplômes.
L’objectif d’AIVA est de proposer des Diplômes en totale corrélation avec le monde professionnel. Cela passe notamment par des mises à jour constantes des cours et des différents programmes d’enseignement.
Professeur des Universités, Député du Bas-Rhin, anciennement Recteur d’Académie, Conseiller du Premier Ministre, Directeur Général de l’Enseignement Supérieur… En tant que Président du Comité de Perfectionnement, Patrick Hetzel amène toute sa science et sa large expérience pour permettre à AIVA de s’améliorer perpétuellement.
ENTREPRENEUR
Président d’AIVA, Entrepreneur dans les métiers du négoce et du vin, Dominique Destouches gère aujourd’hui plus de 30 entreprises en France et à l’international.
MEILLEUR SOMMELIER DU MONDE
Meilleur Sommelier de France en 1983, d’Europe en 1988, puis du Monde en 1989, Serge Dubs est une référence dans le monde de la sommellerie.
ENTREPRENEUR & CHERCHEUR
Créateur du concept de Street Marketing™, du logiciel d’intelligence artificielle NESTOR, directeur et fondateur de LCA world Group, le Professeur Marcel Saucet est également chercheur associé à l’Université de San Diego en Californie.
EXPERT DE LA BIÉROLOGIE
Expert Biérologue, figure majeure des fondements de la biérologie en France, Hervé Marziou a aujourd’hui une réputation qui dépasse les frontières.
AVOCAT EN DROIT DES AFFAIRES
Avocat en fiscalité, droits des sociétés et transmission d’entreprises en France et à l’international, Pascal Comin enseigne aux étudiants en MBA Wine & Spirits Marketing and International Trade.
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