AIVA, l’Académie Internationale des Vins, propose une gamme complète de diplômes en vins, bières et spiritueux, jusqu’au Bac+5, sur son campus de Landersheim, en Alsace, près de Strasbourg. Bachelor, MBA et Diplômes Supérieurs de sommellerie : chaque cursus forme par la pratique aux métiers de la dégustation, du commerce et du management de la filière.
Le MBA 1 Wine & Spirits Marketing and International Trade est obtenu suite à une formation d’un an à l’Académie Internationale des Vins en Alsace. Ce Master of Business Administration (MBA) est structuré pour faire de vous un responsable de haut niveau dans la filière viti-vinicole, capable de gérer et créer une entreprise.
Il permet de vous former à la gestion d’entreprise, au management, au marketing et au commerce du vin, tout en vous faisant suivre un cursus complet autour de la connaissance et la dégustation des vins, bières et spiritueux.
Le MBA 2 Wine & Spirits Marketing and International Trade est obtenu suite à une formation d’un an à l’Académie Internationale des Vins en Alsace.
Ce Master of Business Administration (MBA) est structuré pour faire de vous un responsable de haut niveau dans la filière viti-vinicole, capable de gérer et créer une entreprise.
Il vient compléter le MBA 1 Wine & Spirits Marketing and International Trade.
Le Bachelor en Vins & Spiritueux est obtenu suite à une formation d’un an à l’Académie Internationale des Vins en Alsace.
Ce Bachelor est structuré pour faire de vous un responsable dans la filière viti-vinicole, avec une spécialisation de haut niveau dans la dégustation.
Vous maîtriserez de façon avancée tout les aspects de la filière viti-vinicole, du raisin au vin.
Des enseignements en gestion d’entreprise et commerce des vins et spiritueux au niveau national et international sont également prodigués.
Le Diplôme Supérieur Manager Sommelier-Caviste Parcours International, est obtenu suite à une formation d’un an.
Cette formation vous permettra de devenir un sommelier qualifié, capable de gérer une équipe et de faire du commerce dans le vin en France ou à l’étranger.
Il a été développé en partenariat avec la société VPCF (Vins de Propriétés et Châteaux de France), et plusieurs partenaires de France et du monde.
Développé en partenariat avec Romain Iltis, Meilleur Sommelier de France et Meilleur Ouvrier de France, et Hervé Marziou, initiateur de la Biérologie en France, le Diplôme Supérieur Sommelier, Caviste & Biérologie a pour objectif de vous donner toutes les clés pour pouvoir exercer le métier de sommelier et avoir les compétences nécessaires pour commercialiser les vins, bières et spiritueux.
Le métier de sommelier couvre un champ d’action très large, exige une forte polyvalence et des connaissances générales poussées.
Chaque année, l’AIVA choisit une personnalité emblématique du monde du vin pour accompagner sa promotion.
En 2026-2027, Gérard Bertrand partagera son expérience, sa vision et son parcours avec nos étudiants, illustrant les valeurs d’excellence, d’innovation et d’entrepreneuriat qui animent l’école.
AIVA s’appuie sur un réseau de partenaires de la filière — domaines, châteaux, négociants et restaurants, en France et à l’international — et sur un comité de perfectionnement composé de professionnels reconnus, garants de la qualité et de l’actualité des enseignements.
” Passionné par le vin depuis des années, j’ai décidé d’intégrer l’AIVA pour une reconversion professionnelle. Initialement diplômé d’un Master of Science en Agronomie et Science de l’Environnement de Wye College (Kings College and University of London), j’ai choisi ce diplôme pour l’aspect professionnalisant, notamment en dégustation des vins, en commerce international et en import/export. Nous avons été formés par des passionnés et des professionnels du secteur aussi bien pour les dégustations, que pour les cours plus théoriques, tout aussi passionnants. Les visites et les rencontres avec les professionnels sont enrichissantes. Nous avons la chance d’être dans une académie où l’on nous pousse continuellement à l’excellence. Merci à l’ensemble de l’équipe pour cette fabuleuse aventure. “
” Faire de ma passion, mon métier : voilà ce qui m’a motivée à m’inscrire à l’AIVA. Après 3 ans d’études en Psychologie, je recherchais une formation rapide et diplômante. 5 mois de théorie, où les unités d’enseignements varient pour des connaissances complètes : techniques de production, régions viticoles françaises et du monde, biérologie, merchandising, management, anglais technique, … tout est réuni pour devenir le meilleur des sommeliers/cavistes ! Puis 5 mois de stage, afin d’appliquer toutes ces compétences acquises lors des cours, et de se confronter réellement à la profession. Les opportunités ne manquent pas : domaines, caveaux, restaurants, de nombreux lieux sont prêts à vous accueillir. Enfin, des enseignants et une équipe pédagogique à votre écoute, soucieux de votre réussite et de votre bien-être au sein de l’académie. En bref, une école et des enseignements de qualités, pour permettre à chacun de se former dans les meilleures conditions. Une superbe académie ! “
” Étudiante en commerce international pendant trois ans, j’ai ensuite intégré l’AIVA pour me spécialiser dans le domaine du vin. AIVA est une école très bien équipée, avec des enseignants passionnés et des petites classes qui permettent de partager et d’échanger facilement entre étudiants et professeurs. Cette école m’a offerte énormément d’opportunités, m’a permise de rencontrer du beau monde et de me faire des contacts dans le milieu du vin. Il s’agit d’une des rares écoles françaises où la dégustation est au cœur du programme, où les cours sont adaptés au monde du vin. AIVA est une superbe école que je recommande sans aucune hésitation. “
” Mon Bachelor en Vins et Spiritueux à l’AIVA m’a permis d’avoir une vision complète de la diversité des métiers du vin. Les cours de dégustation sont de grandes qualités et nous permettent d’apprendre de façon efficace la diversité des vins dans le monde entier. Les cours sont proposés par des professionnels qualifiés qui nous transmettent en plus des notions théoriques, des conseils pratiques afin d’appréhender au mieux nos stages. Je garde un très bon souvenir de cette formation qui m’a permis de perfectionner mes connaissances dans les vins, spiritueux et bière tout en développant des compétences dans le commerce.”
” Tout d’abord pourquoi l’AIVA ? Ce qui m’a poussé à m’inscrire à l’AIVA, c’est avant tout le contact permanent avec des professionnels des métiers du vin et du commerce. Après mon BTS Viticulture/Œnologie en alternance dans la région de la Champagne, il me fallait trouver un établissement dans lequel j’allais pouvoir me perfectionner dans les dégustations, les techniques de vente et la gestion d’entreprise. Cette Académie nous permet d’étudier avec de petit effectifs en classe et de nous professionnaliser avec des cours très complets qui nous permettent d’évoluer rapidement. Tous cela dans une ambiance convivial et des professeurs toujours à l’écoute. “ Les cours sont proposés par des professionnels qualifiés qui nous transmettent en plus des notions théoriques, des conseils pratiques afin d’appréhender au mieux nos stages. Je garde un très bon souvenir de cette formation qui m’a permis de perfectionner mes connaissances dans les vins, spiritueux et bière tout en développant des compétences dans le commerce.”
AIVA s’appuie sur un réseau de partenaires de la filière — domaines, châteaux, négociants et restaurants, en France et à l’international — et sur un comité de perfectionnement composé de professionnels reconnus, garants de la qualité et de l’actualité des enseignements.
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