AIVA

Académie Internationale
des Vins

L'Académie de référence dans les vins, bières & spiritueux

Certificat AIVA - 10 jours : Prochaine session en octobre !

L'Académie Internationale des Vins, AIVA, est l'Institut d'Enseignement Supérieur de référence pour se former dans les vins, bières et spiritueux, par le partage et la transmission du savoir de professionnels de la production, gestion, restauration et commercialisation.

Faites Carrière dans le Vin !

Vigneron, Sommelier - Caviste, Sommelier en Restauration, Négociant, Manager, Commerçant, Responsable Marketing, Responsable Magasin, Entrepreneur.... Le monde du vin vous offre de nombreux débouchés, tous plus riches les uns que les autres !



    Les Parrains AIVA 

    Les parrains de l'Académie Internationale des Vins sont des femmes et des hommes aux parcours professionnels d'exception. 

    Les étudiants ont la chance d'être suivis par leurs parrains durant leurs années d'études à l'Académie. 

    Parrain AIVA Promo 2022 - BERNARD MAGREZ

    BERNARD MAGREZ, L'HOMME AUX 42 VIGNOBLES

    Bernard Magrez. Propriétaire de 42 vignobles dans le monde, dont 4 Grands Crus Classés à Bordeaux. Une sommité dans le monde du vin. 

    AIVA c'est...


    Une pédagogie innovante

    La cave prestige de l'Académie dispose d'un accès à plus de 3000 références de vins, bières et spiritueux de France et du Monde.  

    Notre pédagogie est ainsi basée sur « apprendre en pratiquant » et sur le constat que « la classe n'est pas le point d'arrivée de la connaissance, mais le point de départ ».

    Nous nous assurons de la parfaite adéquation entre enseignement délivré et compétences professionnelles requises.


      Apprendre aux côtés de professionnels

      Apprendre aux cotés de professionnels reconnus, telle est la vocation d'AIVA !

      Divers événements avec des intervenants du monde viti-vinicole sont organisés tout au long de l'année pour permettre aux étudiants de s'exercer à leurs futurs métiers.

      Dans notre Académie, place au concret.


        L'entreprise dans l'école, l'école dans l'entreprise

        Nous faisons en sorte que nos étudiants soient en relation avec un maximum d'entreprises, afin de découvrir diverses façon de penser, de réaliser. 

        Les étudiants peuvent se créer un fort réseau professionnel, utile dans leurs futurs métiers.

        Nos divers partenaires en France et dans le monde permettent également aux étudiants de se former directement chez eux.


          Nos prochains événements


          • Soirée - Les Pépites du Languedoc-Roussillon

            Jeudi 6 octobre

            Cette soirée vous permettra à travers 7 vins sélectionnés, de découvrir les différents vins du Languedoc-Roussillon.

            Vous pourrez utiliser vos sens visuels, olfactifs, et gustatifs pour découvrir et décrire ces vins, grâce à la sélection de votre Sommelier Yvan Gerber.

          • Soirée - La Loire au fil des Vins

            Jeudi 27 octobre

            Cette soirée vous permettra à travers 7 vins sélectionnés, de découvrir les différents vins de la Vallée de la Loire.

            En passant d'un Chinon à un Sancerre, vous pourrez utiliser vos sens visuels, olfactifs, et gustatifs pour décrire ces vins, et ainsi prendre du plaisir dans cet univers fascinant.

          • WSET en Vins Niveau 2

            Du vendredi 28 au dimanche 30 octobre 2022

            Cette formation reconnue au niveau national et international, est destinée à des profils de débutants à intermédiaires.

            Vous découvrirez l'élaboration des différents styles de vin, les grandes régions viticoles, différents types de cépages, les classements, les termes d’étiquetage...

            À la suite de cette formation, vous aurez une solide base de connaissances dans les vins.

          • WSET en Vins Niveau 3

            25, 26, 27 novembre, 15 et 16 décembre 2022

            Cette formation de niveau 3, reconnue au niveau national et international, s’adresse à des professionnels ou passionnés ayant déjà une base solide de connaissances du vin.

            A l’issue de cette formation, vous pourrez évaluer de façon précise un vin en exploitant vos connaissances.

          • Soirée - Les Pépites du Languedoc-Roussillon
          • Soirée - La Loire au fil des Vins
          • WSET en Vins Niveau 2
          • WSET en Vins Niveau 3

           

          PARTICIPEZ À UNE RÉUNION D'INFORMATION !

          Réunion d'information 100% en ligne 
          LUNDI 26 SEPTEMBRE À 19H

          Futurs étudiantes et étudiants,

          L'Académie Internationale des Vins, AIVA, organise des réunions d'informations 100% en ligne pour vous présenter ses différentes formations.

          L'équipe pédagogique sera présente pour répondre à toutes vos questions !

          Prochaine session de rentrée pour les cursus long :
          Mars 2023

           

          RETOUR SUR LA RENTRÉE DE SEPTEMBRE 2022 !

          RENTRÉE AIVA 
          Étudiantes & Étudiants,
          Revivez en images votre rentrée !
           

           

          RETOUR EN IMAGES SUR LA MASTERCLASS DE ROMAIN ILTIS !

          SOIRÉE ÉVÉNEMENT AIVA 

          Retour en images sur la Masterclass inédite du 30 juin 2022 avec
          ROMAIN ILTIS
          Meilleur Sommelier de France 2012 & Meilleur Ouvrier de France 2015
          Thème : " Éloge de la curiosité "

           

          RETOUR EN IMAGES SUR LA JPO !

          JPO AIVA 

          La journée portes ouvertes de L'Académie Internationale des Vins, AIVA, s'est déroulée le 30 avril 2022. Retrouvez les photos en cliquant ci-dessous !


          AIVA en vidéo !




          Le monde du Vin n'attend que vous !

          Dans notre école, la volonté affirmée de lier la théorie à la pratique se traduit par la coopération de professionnels reconnus et d'universités partenaires fortement impliqués. 

          Nos Diplômes sont reconnus au niveau national et international. Ils vous permettront d'avoir toutes les clés en main pour réussir dans vos futurs métiers.

          Nous formons les futurs responsables de la production, gestion, restauration et commercialisation des filières vins en France et à l'étranger, par le partage et la transmission du savoir de professionnels engagés et passionnés. 

          Des partenaires en France et à l'international 


          Nos diplômes permettent à nos étudiants de se former de façon professionnelle et d'être immergé dans le monde de l'entreprise.

          Pour cela, nous sommes partenaire avec de nombreuses universités et entreprises qui interviennent directement lors de la formations des étudiants.

          Cette carte présente quelques-uns de nos partenaires. 


          Quelques avis...

          Sébastien

          MBA WINE & SPIRITS MARKETING AND INTERNATIONAL TRADE

          " Passionné par le vin depuis des années, j’ai décidé d’intégrer l’AIVA pour une reconversion professionnelle.
          Initialement diplômé d’un Master of Science en Agronomie et Science de l’Environnement de Wye College (Kings College and University of London), j’ai choisi ce diplôme pour l’aspect professionnalisant, notamment en dégustation des vins, en commerce international et en import/export.

          Nous avons été formés par des passionnés et des professionnels du secteur aussi bien pour les dégustations, que pour les cours plus théoriques, tout aussi passionnants.

          Les visites et les rencontres avec les professionnels sont enrichissantes.

          Nous avons la chance d’être dans une académie où l’on nous pousse continuellement à l’excellence.

          Merci à l’ensemble de l’équipe pour cette fabuleuse aventure. "

          Marie

          DIPLÔME SUPÉRIEUR SOMMELLERIE & BIÉROLOGIE

          " Faire de ma passion, mon métier : voilà ce qui m’a motivée à m’inscrire à l’AIVA.

          Après 3 ans d’études en Psychologie, je recherchais une formation rapide et diplômante : c’est ce que le Diplôme Universitaire Sommelier-Caviste offre.
          5 mois de théorie, où les unités d’enseignements varient pour des connaissances complètes : techniques de production, régions viticoles françaises et du monde, biérologie, merchandising, management, anglais technique, … tout est réuni pour devenir le meilleur des sommeliers/cavistes !

          Puis 5 mois de stage, afin d’appliquer toutes ces compétences acquises lors des cours, et de se confronter réellement à la profession. Les opportunités ne manquent pas : domaines, caveaux, restaurants, de nombreux lieux sont prêts à vous accueillir.

          Enfin, des enseignants et une équipe pédagogique à votre écoute, soucieux de votre réussite et de votre bien-être au sein de l’académie.

          En bref, une école et des enseignements de qualités, pour permettre à chacun de se former dans les meilleures conditions. Une superbe académie ! "

          Louise

          MBA WINE & SPIRITS MARKETING AND INTERNATIONAL TRADE

          " Étudiante en commerce international pendant trois ans, j’ai ensuite intégré l'AIVA pour me spécialiser dans le domaine du vin.

          AIVA est une école très bien équipée, avec des enseignants passionnés et des petites classes qui permettent de partager et d’échanger facilement entre étudiants et professeurs.

          Cette école m’a offerte énormément d’opportunités, m’a permise de rencontrer du beau monde et de me faire des contacts dans le milieu du vin.

          Il s’agit d’une des rares écoles françaises où la dégustation est au cœur du programme, où les cours sont adaptés au monde du vin. 

          AIVA est une superbe école que je recommande sans aucune hésitation. "

          Maxime

          DOUBLE DIPLÔME BAC+3 LICENCE PROFESSIONNELLE-DIPLÔME SUPÉRIEUR EN VINS ET SPIRITUEUX

          " À la suite d'un BTS Technico-commercial Vins & Spiritueux, je recherchais une formation BAC +3 en alternance toujours dans la même filière.

          J'ai choisi AIVA pour la qualité de son corps professoral, ses petits effectifs en cours et surtout pour la méthodologie des travaux pédagogiques qui est vraiment innovante ! "

          Marie

          BACHELOR EN VINS & SPIRITUEUX

          " Tout d’abord pourquoi l’AIVA ? 

          Ce qui m’a poussé à m’inscrire à l’AIVA, c’est avant tout le contact permanent avec des professionnels des métiers du vin et du commerce.

          Après mon BTS Viticulture/Œnologie en alternance dans la région de la Champagne, il me fallait trouver un établissement dans lequel j’allais pouvoir me perfectionner dans les dégustations, les techniques de vente et la gestion d’entreprise.

          Cette Académie nous permet d’étudier avec de petit effectifs en classe et de nous professionnaliser avec des cours très complets qui nous permettent d’évoluer rapidement.

          Tous cela dans une ambiance convivial et des professeurs toujours à l’écoute. "

          Alexandra

          • DIPLÔME SUPÉRIEUR SOMMELLERIE & BIÉROLOGIE
          • DOUBLE DIPLÔME BAC+3 LICENCE PROFESSIONNELLE-DIPLÔME SUPÉRIEUR EN VINS ET SPIRITUEUX

          Témoignage vidéo :



          Nos Diplômes

          Les MBA

          MBA 1 Wine & Spirits Marketing and International Trade

          Master of Business Administration

          Le MBA 1 Wine & Spirits Marketing and International Trade est obtenu suite à une formation d'un an à l'Académie Internationale des Vins en Alsace. Ce Master of Business Administration (MBA) est structuré pour faire de vous un responsable de haut niveau dans la filière viti-vinicole, capable de gérer et créer une entreprise.

          Il permet de vous former à la gestion d’entreprise, au management, au marketing et au commerce du vin, tout en vous faisant suivre un cursus complet autour de la connaissance et la dégustation des vins, bières et spiritueux.

          MBA 2 Wine & Spirits Marketing and International Trade

          Master of Business Administration

          Le MBA 2 Wine & Spirits Marketing and International Trade est obtenu suite à une formation d'un an à l'Académie Internationale des Vins en Alsace.
          Ce Master of Business Administration (MBA) est structuré pour faire de vous un responsable de haut niveau dans la filière viti-vinicole, capable de gérer et créer une entreprise.

          Il vient compléter le MBA 1 Wine & Spirits Marketing and International Trade.

          Les Bac+3

          Double Diplôme Licence Professionnelle - Diplôme Supérieur en Vins & Spiritueux

          DOUBLE DIPLÔME

          Le Double Diplôme Bac+3 Licence Professionnelle - Diplôme Supérieur en Vins et Spiritueux est le fruit d’une collaboration entre l’IAE Nancy School of Management et l’Académie Internationale des Vins en Alsace.

          Il est structuré pour développer les diverses compétences requises afin de gérer le commerce du vin depuis la recherche du client, en passant par la vente jusqu'au suivi des expéditions en France et dans le monde.

          Bachelor en Vins & Spiritueux

          BACHELOR

          Le Bachelor en Vins & Spiritueux est obtenu suite à une formation d'un an à l'Académie Internationale des Vins en Alsace.

          Ce Bachelor est structuré pour faire de vous un responsable dans la filière viti-vinicole, avec une spécialisation de haut niveau dans la dégustation.
          Vous maîtriserez de façon avancé tout les aspect de la filière viti-vinicole, du raisin au vin.

          Des enseignements en gestion d'entreprise et commerce des vins et spiritueux au niveau national et international sont également prodigués.

          Les Diplômes Supérieurs

          Diplôme Supérieur Manager Sommelier-Caviste Parcours International

          Diplôme supérieur

          Le Diplôme Supérieur Manager Sommelier-Caviste Parcours International, est obtenu suite à une formation d’un an. Cette formation vous permettra de devenir un sommelier qualifié, capable de gérer une équipe et de faire du commerce dans le vin en France ou à l'étranger.

          Il a été développé en partenariat avec la société VPCF (Vins de Propriétés et Châteaux de France), et plusieurs partenaires de France et du monde.

          Diplôme Supérieur Sommellerie & Biérologie

          Diplôme supérieur

          Développé en partenariat avec Romain Iltis, Meilleur Sommelier de France et Meilleur Ouvrier de France, et Hervé Marziou, initiateur de la Biérologie en France, le Diplôme Supérieur Sommellerie et Biérologie a pour objectif de vous donner toutes les clés pour pouvoir exercer le métier de sommelier et avoir les compétences nécessaires pour commercialiser les vins, bières et spiritueux. 

          Le métier de sommelier couvre un champ d’action très large, exige une forte polyvalence et des connaissances générales poussées.


          Nous vous proposons également...

           

          Les 3 Diplômes WSET mondialement reconnus

          Le Wine & Spirit Education Trust (WSET), diplôme distribué dans plus de 70 pays, est aujourd’hui la référence internationale pour découvrir et se spécialiser dans le monde du vin et des spiritueux. 

          Les programmes s'adressent à toutes celles et tous ceux qui souhaitent parfaire leurs connaissances dans ce domaine, aussi bien les novices que les professionnels.

          Découvrez et réservez une session WSET !

           

          Un Certificat AIVA en Dégustation des Vins

          Le Certificat AIVA en Dégustation des Vins de l'Académie Internationale des Vins est une formation courte qui se déroule sur 10 jours.

          Elle s'adresse à quiconque souhaite faire une spécialisation dans les vins. 

          Durant cette formation, l'ensemble des techniques de dégustation vous sera enseigné. 

          Vous découvrirez les différentes régions viticoles françaises, ainsi que les vins du monde.

           

          Des Soirées Dégustation à thème

          Dans un environnement propice à la découverte du vin, AIVA vous invite plusieurs fois dans l'année à des soirées dégustation à thème, de 19H30 à 21H30 dans ses locaux à Landersheim. 

          Ces soirées enrichissantes, interactives, ludiques et conviviales sont animées par Yvan votre sommelier, maîtrisant avec perfection l'Art du vin.

          Que vous soyez débutant ou connaisseur dans le vin, laissez-vous immerger dans un voyage passionnant ! 

           

          Nos Partenaires

          • L'IAE School of Management en partenariat avec l'école du vin alsacienne AIVA.
            L'IAE School of Management de Nancy

            AIVA, l'Université de Lorraine et l’IAE School of Management de Nancy délivrent le Double Diplôme Bac+3 Licence Professionnelle - Diplôme Supérieur en Vins & Spiritueux.

          • Chengdu Institute Sichuan International Studies University
            Chengdu Institute Sichuan International Studies University

            Chengdu Institute Sichuan International Studies University fait partie des 8 meilleures universités d'études étrangères en Chine, notamment dans l'enseignement des langues occidentales.

          • Northwest Sci-tech University of Agriculture and Forestry
            Northwest Sci-tech University of Agriculture and Forestry

            La Northwest Sci-tech University of Agriculture and Forestry fait partie du Top 3 de la recherche et de la qualité de l'enseignement dans les universités agricoles chinoises et est membre du club " Project 985 et 211 " qui est une organisation de 39 universités réputées en Chine. 

          • L'université de Lorraine en partenariat avec l'Académie Internationale des Vins.
            L'Université de Lorraine

            AIVA, l'Université de Lorraine et l’IAE School of Management de Nancy délivrent le Double Diplôme Bac+3 Licence Professionnelle - Diplôme Supérieur en Vins & Spiritueux.

          • La région Grand Est en partenariat avec l'école du vin alsacienne AIVA.
            La Région Grand Est

            La région Grand Est a mis en place un service de desserte de bus avec un arrêt juste devant l’Académie pour permettre aux étudiants de se rendre facilement dans les grandes villes comme Strasbourg. 

          • La ville de Saverne en partenariat avec l'école du vin alsacienne AIVA
            La Ville de Saverne

            Les étudiants d'AIVA ont l'opportunité de loger dans de superbes studios et appartements mis en place par la ville de Saverne, situé à environ 10 minutes de Landersheim. 

            Bernard Magrez
            Aghione
            Chateau Faugeres
            Domaine Cattin
            Domaine Pélaquié
            Chateau La Tour Carnet Haut Médoc Gc
            Chateau Regula
            Maison Penet
            Armand Landmann
            Roi Des Vins Stiring Wendel
            Vpcf
            LOGO VSD VSD LOGO ROUGE
            Chateau Pape Clement Magrez
            Chateau Ministre Vin
            Altervini
            Kirrenbourg
            Bestheim
            Gm Distribution
            Domaine De Cazaban
            Peby Faugere
            Nescafe Dolce Gusto
            Neumeyer
            Brasserie Licorne Saverne
            Chateau Candeley
            Roi-des-Vins
            Château Guichot Bordeaux
            Château Haut Rieuflaget
            Domaine Rochemond Grand Becassier
            Chateau La Commanderie Du Bardelet
            Oedoria
            Chateau La Sauvegarde
            Domaine Schoepfer
            Château Moulin De Bernat
            Riedel
            Inextenso Experts Comptales
            Doms
            Krinner
            Mc Consultants Avocats
            Servinfo
            Grand Terroir Du Sud Ouest
            Domaine Bott Geyl
            Yves Cheron Vignoble Gigondas
            Vigneron Du Grand Sud
            Chateau Rocheyron
            Vignoble Montepeloso Italie
            Vignoble Clos Dagon
            Chateau Fombrauge
            Lafaurie Peyraguet Lallique
            Brasserie Artisanale Perle
            Domaine Fontenelles
            Prieure Marquet
            Laurent Perrachon
            Pion Vin
            Champagne Hanon Criado
            Domaine Garenne Sancerre
            Cascastel
            Agence Dionysos
            HEPP
            ACTA
            CHATEAU ARTIX
            Hôtel Restaurant La Garenne
            CHATEAU DU ROUET
            Vignobles Saint Didier Parnac
            Stéphane Brocard
            MOY WINE
            LCR

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            Adresse

            Centre d’affaires et de recherches Strasbourg-Landersheim
            4 route de Saessolsheim, 67700 Landersheim

            03 88 75 06 99
            contact@aiva-eu.com

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