Diplôme Supérieur
Manager Sommelier-Caviste Parcours International

" Mon objectif est de reprendre un domaine vinicole.

AIVA m'apporte des connaissances pratiques sur le vin et la dégustation, mais aussi en export, en informatique, en management... On touche à beaucoup de choses. Les classes étant petites, on a le droit à des cours vraiment personnalisés ; Les professeurs sont préoccupés par notre réussite.

L'ambiance est très chaleureuse, tout en restant sérieuse. "

" En tant que gérante d'un caveau, rejoindre l'école AIVA m'a permit de valider des acquis managériales et de me perfectionner en sommellerie.

À 40 ans reprendre les études est un challenge qui me conviens parfaitement !

Mon objectif mourir moins bête ! Et m'enrichir pour enrichir ... "

" J'ai toujours été intéressée par le vin, car c'est finalement très large, et avec AIVA, on voit que l'on peut toucher à tout ! 

Le fait d'être dans une entreprise en continu dans la semaine, et pas seulement 1 semaine sur 2 ou 2 semaines sur 2 comme beaucoup d'écoles, permet d'être vraiment immergée et d'apprendre plein de choses. 

Mon stage dans un caveau avec plus de 2500 références en vin m'a permis de mettre directement en pratique les connaissances vues en cours. À l'issue de ma formation à AIVA, j'ai pu être embauché en tant que sommelière dans ce caveau. Aujourd'hui, je suis commerciale dans une grande entreprise de négoce de vin français."

" "Apprendre en pratiquant'', ''rencontrer pour s'instruire", sont les préceptes de l'AIVA. J'ai moi même toujours orienté ainsi ma carrière. 

Rompu aux techniques commerciales en particulier à l'export (grosse expérience en Europe Centrale et Europe de l'Est, berceau de la viticulture ), j'ai compté sur l'AIVA pour progresser dans mon apprentissage du vin car si ce qui fait vendre le vin ce n'est pas seulement le produit lui même, il faut tout de même bien connaitre ce que l'on vend !

Allier le plaisir du Vin et le commerce des Vins, voila ma vocation !"

" "Il ne faut pas jouer avec la fibre du vin, il faut la vivre". En reconversion professionnelle, j'ai décidé de conjuguer métier et passion.

Je ne me suis pas trompé d'école. Un corps enseignant professionnel, à l'écoute et qui s'affaire à nous plonger dans la réalité du terrain.
Pas de distance, une communication positive qui permet d'avancer dans ses projets personnels.

Les dégustations sont nombreuses, alors attention aux cirrhoses !

J'ai trouvé bien plus que ce que j'espérais au départ de cette formation et pourquoi pas un jour transmettre moi aussi, mon savoir à travers l'AIVA ! "