Présentation
Les défis environnementaux et le désir de consommer plus sain a percolé dans le monde du vin depuis des décennies.
Après la viticulture biologique, nous voyons fleurir les vins en biodynamie, les vins ” méthode nature “, les vins ” S.A.I.N.S “, des vins en viticulture ” raisonnée “… Autant de labels qui expriment, à des degrés divers, les préoccupations des vignerons et des consommateurs.
Mais que signifient-ils exactement ?
Comment ne pas se perdre dans la complexité des labels écologiques du vin ?
Et surtout, à quel vin peut-on s’attendre ?
Venez décrypter le temps d’une soirée les différents labels verts du vin, et découvrez qu’il existe de nombreux moyens de consommer éthiquement !
Cette soirée vous permettra à travers 7 vins sélectionnés, de découvrir différents vins natures, biodynamiques, issus de l’agriculture biologique, etc…
Vous pourrez utiliser vos sens visuels, olfactifs, et gustatifs pour découvrir et décrire ces vins.
De beaux et grands plateaux d’accompagnements sublimeront ce moment.
