À AIVA, la vie étudiante se déroule dans un campus de 5 000 m² conçu pour la pratique : salles de dégustation, amphithéâtre, espaces de travail et de détente. En petits effectifs, encadrés par des professionnels, les étudiants apprennent les métiers des vins, bières et spiritueux dans une ambiance à la fois studieuse et conviviale.
5000 m² de salles de cours, d’amphithéâtre, de salles de dégustation et de salles de détente offrent un cadre d’exception totalement dédié à des études studieuses. L’esprit de travail en équipe y trouve un espace serein pour l’épanouissement de chacun.
La volonté affirmée de lier la théorie à la pratique se traduit pour l’étudiant par un enseignement de qualité, délivré par des professionnels reconnus et d’universités partenaires fortement impliqués.
Les salles de classe s’adaptent également à notre pédagogie innovante : Elles ont pour objectif de placer l’étudiant en situation réelle et professionnelle, avec des matériaux de qualités, comme c’est par exemple le cas dans nos salles de dégustations.
La vie étudiante à AIVA se veut dynamisante et inspirante. Les promotions à taille humaine favorisent la proximité entre étudiants et enseignants, et créent une véritable dynamique de groupe où chacun progresse à son rythme.
La diversité des âges et des parcours — étudiants en formation initiale, en reconversion ou déjà professionnels — nourrit des échanges d’expériences et de connaissances particulièrement enrichissants. On apprend autant de ses camarades que de ses professeurs.
Tout au long de l’année, dégustations, projets collectifs et événements rythment le cursus et renforcent l’esprit d’équipe. Cette ambiance à la fois studieuse et conviviale offre à chacun un cadre serein pour s’épanouir et réussir.
« Souhaitant me réorienter dans le commerce à la sortie de mon DUT Chimie, j’ai découvert AIVA. Un moyen de combiner mon attrait pour le vin et ma volonté de suivre des cours de commerce.
Partant de zéro suite à une formation scientifique, j’ai pu grâce à l’aide du corps enseignant et des intervenants professionnels acquérir de nombreuses connaissances.
L’ambiance dans la classe est conviviale et repose sur l’entraide, il n’y a pas de concurrence contrairement à d’autres écoles. »
« Je me suis inscrit à la formation WSET niveau 1 et 2, à la fois pour mon plaisir mais également dans le but d’acquérir des connaissances pour une éventuelle reconversion.
Sur l’ensemble des quatre jours, tout s’est très bien passé. Diego, le formateur, est très pédagogue, dynamique, et on ressent ce côté multi-culturel à la fois dans sa manière de parler mais également à travers son regard sur le monde du vin. Il a réussi, en tout cas pour ma part à éveiller une vrai curiosité et une envie d’approfondir mes connaissance dans le domaine.
Cela m’a permis de me convaincre que le virage que je suis entrain de prendre est le bon. »
« Ancien officier des Armées en reconversion professionnelle, j’ai décidé de faire confiance à l’AIVA pour me donner rapidement l’ensemble des outils nécessaires au conseil et à la commercialisation des vins, bières et spiritueux.
J’ai particulièrement apprécié d’être formée par de véritables professionnels du milieu, référents dans leur domaine, qui ont à cœur de communiquer leur passion pour le vin. J’ai eu l’opportunité durant cette formation de participer à des événements uniques tel que le Mondial des Vins Blancs, où j’ai pris part à la qualification d’un nombre important de vins auprès du jury.
L’AIVA m’a également permis d’étoffer mon réseau professionnel afin de trouver rapidement des opportunités d’emploi. Aujourd’hui, je suis dans l’attente de signature d’un contrat de travail auprès d’une prestigieuse maison de distribution de vins que j’ai rencontré lors d’une intervention à l’Académie. »
« Après un BTS Commerce International à La Rochelle, j’ai décidé d’intégrer l’AIVA pour me spécialiser dans les vins et spiritueux. Actuellement à AIVA, je peux dire que j’ai appris énormément de choses !
J’ai eu l’occasion de visiter des domaines, dont quelques uns qui étaient très atypiques, c’était fun ! Le point fort de l’école, c’est que nous sommes en petit effectif, ce qui est très bien pour pouvoir poser toutes les questions nécessaires et pouvoir avancer à un bon rythme.
Mais surtout, en venant en Alsace, j’ai eu la chance de faire de superbes rencontres.
Un gros big up à la Team LP 2020-2021, ils se reconnaîtront, je nous souhaite beaucoup de réussite ! »
« L’AIVA, c’était pour moi une opportunité de faire de ma passion une véritable reconversion professionnelle.
Issu d’une grande école de commerce avec une spécialisation commerce international du vin, mais n’ayant jamais pratiquer dans le domaine, le Diplôme Supérieur Manager Sommelier-Caviste Parcours International m’a permis d’allier ma première passion, le vin, avec la seconde, le voyage.
Cette formation, à la dimension internationale, permet en effet de travailler à l’étranger.
Prochaine étape, travailler pour un domaine au Canada ou en Nouvelle-Zélande. »
« Bonjour, je m’appelle Nelly, j’ai 24 ans.
J’ai fais toutes mes études dans le management jusqu’au niveau bac +3, jusqu’au jour où j’ai décidé de vendre et d’animer ce que j’aime dans la vie, à savoir le vin.
J’avais très peur, je n’avais aucune base mais l’AIVA m’a permis de croire en mes ambitions de carrière. J’ai donc intégré l’école en mars 2022.
C’était dur et intense car nous avons peu de temps à l’école, 5 mois puis 5 mois de stage en entreprise. Je suis très heureuse d’avoir atteint mon objectif puisque je suis diplômée aujourd’hui. Maintenant, si je peux donner un conseil, c’est de bien choisir sa formation, il y en a tellement à l’école que tout est possible.
En tout cas j’y suis arrivé, grâce à l’école, grâce à ma motivation, grâce au soutien de mon conjoint mais aussi grâce à mon stage en entreprise à la Sommellerie de France de Brumath, ce stage qui m’a permis d’être dans le cœur du métier que j’adore : caviste.
J’ai pu revoir toutes les régions viticoles sur le terrain et les conseiller. J’ai même pu rencontré un des meilleurs Sommelier du Monde : Monsieur Pouteau, 1983 (ci-joint en photo).
Donc merci à tous ceux qui ont participé à ma réussite. »
« Dans le cadre d’une reconversion professionnelle, et dans le but d’ouvrir dans le futur ma propre cave à vin, je me suis rapprochée de l’AIVA.
Grâce à une équipe pédagogique accueillante et passionnée, j’ai acquis de nombreuses connaissances sur les régions viticoles, la dégustation des vins ou encore dans la gestion d’entreprise.
Un stage de plusieurs mois en entreprise permet de mettre en pratique la théorie acquise pendant la formation. C’est une formation complète et permettant de s’intégrer au plus vite dans le monde passionnant du vin. »
« Une très belle formation et un programme très complet !
Les 2 professeurs, Yvan et Simon, sont passionnant et de très bon niveau.
Je recommande pour tous les passionnés de vin. »
« Après avoir étudié le marketing et le commerce internationale en Allemagne, m’inscrire à l’Académie Internationale des Vins en Alsace me semblait être une évidence. Choisir cette formation, c’est s’assurer d’avoir toutes les connaissances et les outils requis pour pouvoir faire face aux problématiques actuelles du monde viti-vinicole.
La quasi-totalité de l’enseignement proposé est assuré par des professionnels qui eux même sont confrontés au quotidien à la réalité du terrain.
Je ne peux que recommander cette académie. »
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