« Très bonne formation, on balaie tous les cépages les plus importants avec une réelle expertise de la part du formateur.
On est pleinement dans le monde du vin. »
À AIVA, la vie étudiante se déroule dans un campus de 5 000 m² conçu pour la pratique : salles de dégustation, amphithéâtre, espaces de travail et de détente. En petits effectifs, encadrés par des professionnels, les étudiants apprennent les métiers des vins, bières et spiritueux dans une ambiance à la fois studieuse et conviviale.
5000 m² de salles de cours, d’amphithéâtre, de salles de dégustation et de salles de détente offrent un cadre d’exception totalement dédié à des études studieuses. L’esprit de travail en équipe y trouve un espace serein pour l’épanouissement de chacun.
La volonté affirmée de lier la théorie à la pratique se traduit pour l’étudiant par un enseignement de qualité, délivré par des professionnels reconnus et d’universités partenaires fortement impliqués.
Les salles de classe s’adaptent également à notre pédagogie innovante : Elles ont pour objectif de placer l’étudiant en situation réelle et professionnelle, avec des matériaux de qualités, comme c’est par exemple le cas dans nos salles de dégustations.
La vie étudiante à AIVA se veut dynamisante et inspirante. Les promotions à taille humaine favorisent la proximité entre étudiants et enseignants, et créent une véritable dynamique de groupe où chacun progresse à son rythme.
La diversité des âges et des parcours — étudiants en formation initiale, en reconversion ou déjà professionnels — nourrit des échanges d’expériences et de connaissances particulièrement enrichissants. On apprend autant de ses camarades que de ses professeurs.
Tout au long de l’année, dégustations, projets collectifs et événements rythment le cursus et renforcent l’esprit d’équipe. Cette ambiance à la fois studieuse et conviviale offre à chacun un cadre serein pour s’épanouir et réussir.
« Très bonne formation, on balaie tous les cépages les plus importants avec une réelle expertise de la part du formateur.
On est pleinement dans le monde du vin. »
« Issue de formations très loin du monde du vin et du commerce, j’ai intégré l’AIVA pour faire de mon attrait pour le vin, mon métier.
En suivant les 2 ans du MBA Wine and Spirits Marketing and International Trade, j’ai pu acquérir de vraies connaissances sur les vins français et du monde grâce aux enseignants d’AIVA.
Le vin est réellement au cœur de la formation (de très nombreuses dégustations) et les autres matières y font toujours écho ce qui les rends très concrètes.
De plus, les interventions de professionnels (viticulteurs, grands sommeliers, hommes et femmes d’affaires…) permettent de nous immerger dans les différents métiers, avec également les visites sur le terrain.
Je recommande l’AIVA pour toutes les personnes cherchant à se spécialiser dans les métiers du commerce du vin ! »
« Souhaitant me réorienter dans le commerce à la sortie de mon DUT Chimie, j’ai découvert AIVA. Un moyen de combiner mon attrait pour le vin et ma volonté de suivre des cours de commerce.
Partant de zéro suite à une formation scientifique, j’ai pu grâce à l’aide du corps enseignant et des intervenants professionnels acquérir de nombreuses connaissances.
L’ambiance dans la classe est conviviale et repose sur l’entraide, il n’y a pas de concurrence contrairement à d’autres écoles. »
« Fort d’une expérience en sommellerie dans l’hôtellerie-restauration, je me suis tourné vers AIVA afin d’acquérir les connaissances nécessaires en vue d’intégrer le monde du commerce.
Ils ont su répondre à mes attentes lors de mon année en Double Diplôme Bac+3 Licence Professionnelle-Diplôme Supérieur en Vins et Spiritueux. J’ai ainsi décidé de continuer avec eux en Master afin d’approfondir les notions d’import-export.
En parallèle, je travaille au sein de l’entreprise « Vins de propriétés et châteaux de France » qui m’a fait confiance et m’a formé au métier de la grande distribution. Passionné du monde brassicole, je poursuis le projet de développer et promouvoir les artisans brasseurs en grande distribution.
Nous développons ainsi des partenariats avec différentes brasseries alsaciennes afin de mieux les représenter dans les magasins, comme par exemple Brasserie Perle, Brasserie 3 mats, etc… »
« Après avoir fait un BTS Art de la Table et Art Culinaire, j’ai choisi de me spécialiser dans le commerce et le marketing des vins et spiritueux.
J’ai choisi AIVA pour son professionnalisme, ses petits effectifs en salle de classe, et pour la méthodologie innovante des cours qui sont très bien structurés. »
« Ancien officier des Armées en reconversion professionnelle, j’ai décidé de faire confiance à l’AIVA pour me donner rapidement l’ensemble des outils nécessaires au conseil et à la commercialisation des vins, bières et spiritueux.
J’ai particulièrement apprécié d’être formée par de véritables professionnels du milieu, référents dans leur domaine, qui ont à cœur de communiquer leur passion pour le vin. J’ai eu l’opportunité durant cette formation de participer à des événements uniques tel que le Mondial des Vins Blancs, où j’ai pris part à la qualification d’un nombre important de vins auprès du jury.
L’AIVA m’a également permis d’étoffer mon réseau professionnel afin de trouver rapidement des opportunités d’emploi. Aujourd’hui, je suis dans l’attente de signature d’un contrat de travail auprès d’une prestigieuse maison de distribution de vins que j’ai rencontré lors d’une intervention à l’Académie. »
« Travaillant dans le vin en tant que commercial depuis déjà 15 ans, AIVA me permet d’approfondir mes connaissances et de valoriser mes acquis.
Il y a 1 jour par semaine de cours : cela me permet de continuer à travailler normalement le restant du temps.
Le fait d’être entouré de professionnels, que ce soit au niveau des étudiants ou des professeurs est aussi un plus. »
« Après avoir suivi une formation dans l’hôtellerie restauration j’ai voulu me spécialiser dans les vins et spiritueux.
C’est pour cela que j’ai voulu rejoindre l’AIVA afin d’accroitre mes connaissances professionnelles.
Cette formation a répondu pleinement à mes attentes qui étaient le commerce et la connaissance viticole et j’en suis heureux ! Les professeurs ont toujours été bienveillants et professionnels.
Je recommande ce Bac+3 ! »
« L’AIVA, c’était pour moi une opportunité de faire de ma passion une véritable reconversion professionnelle.
Issu d’une grande école de commerce avec une spécialisation commerce international du vin, mais n’ayant jamais pratiquer dans le domaine, le Diplôme Supérieur Manager Sommelier-Caviste Parcours International m’a permis d’allier ma première passion, le vin, avec la seconde, le voyage.
Cette formation, à la dimension internationale, permet en effet de travailler à l’étranger.
Prochaine étape, travailler pour un domaine au Canada ou en Nouvelle-Zélande. »
« À la suite d’un BTS Technico-commercial Vins & Spiritueux, je recherchais une formation BAC +3 en alternance toujours dans la même filière.
J’ai choisi AIVA pour la qualité de son corps professoral, ses petits effectifs en cours et surtout pour la méthodologie des travaux pédagogiques qui est vraiment innovante ! »
« En reconversion professionnelle dans la restauration depuis quelques années, j’ai souhaité approfondir mes connaissances dans le domaine du vin et des spiritueux.
L’environnement, le personnel encadrant, les cours dispensés par des professionnels me permettent d’évoluer et d’acquérir le savoir nécessaire afin de répondre aux attentes d’une clientèle de plus en plus exigeante. »
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