Vie Étudiante

Étudiants, votre réussite est notre priorité !

Un cadre idyllique

5000 m² de salles de cours, d’amphithéâtre, de salles de dégustation, de salles de sport et de salles de détente offrent un cadre d'exception totalement dédié à des études studieuses. L'esprit de travail en équipe y trouve un espace serein pour l'épanouissement de chacun. 

La volonté affirmée de lier la théorie à la pratique se traduit pour l'étudiant par un enseignement de qualité, délivré par des professionnels reconnus et d'universités partenaires fortement impliqués. 

Les salles de classe s'adaptent également à notre pédagogie innovante : Elles ont pour objectif de placer l'étudiant en situation réelle et professionnelle, avec des matériaux de qualités, comme c'est par exemple le cas dans nos salles de dégustations.

Une ambiance studieuse et conviviale

La vie étudiante à AIVA se veut dynamisante et inspirante.

Les différences d'âge et de parcours des étudiants et des professeurs permettent d'avoir des échanges d'expériences et de connaissances très enrichissants.

École Aiva Cours De Dégustation
Travail Pratique Vin
Oentourisme Des Etudiants Alsace
Cours Pratique Aiva
Photo Étudiant AIVA
Photo Étudiant AIVA

Quelques avis et ressentis de nos Étudiants !

Clémence

• DIPLÔME SUPÉRIEUR MANAGER SOMMELIER-CAVISTE PARCOURS INTERNATIONAL
• MBA WINE & SPIRITS MARKETING AND INTERNATIONAL TRADE

" Mon objectif est de reprendre un domaine vinicole.

AIVA m'apporte des connaissances pratiques sur le vin et la dégustation, mais aussi en export, en informatique, en management... On touche à beaucoup de choses. Les classes étant petites, on a le droit à des cours vraiment personnalisés ; Les professeurs sont préoccupés par notre réussite.

L'ambiance est très chaleureuse, tout en restant sérieuse. "

Danh-Loc

DIPLÔME UNIVERSITAIRE SOMMELIER-CAVISTE

Témoignage vidéo :

 

Marie

• DOUBLE DIPLÔME BAC+3 LICENCE PROFESSIONNELLE-DIPLÔME SUPÉRIEUR EN VINS ET SPIRITUEUX
• MBA WINE & SPIRITS MARKETING AND INTERNATIONAL TRADE

"AIVA m'apporte des connaissances pratiques sur le vin et la dégustation, mais aussi en export, en informatique, en management... On touche à beaucoup de choses. Les classes étant petites, on a le droit à des cours vraiment personnalisés ; Les professeurs sont préoccupés par notre réussite.

L'ambiance est très chaleureuse, tout en restant sérieuse. "

François

DIPLÔME UNIVERSITAIRE SOMMELIER-CAVISTE

" Travaillant dans le vin en tant que commercial depuis déjà 15 ans, AIVA me permet d'approfondir mes connaissances et de valoriser mes acquis.

Il y a 1 jour par semaine de cours : cela me permet de continuer à travailler normalement le restant du temps.

Le fait d'être entouré de professionnels, que ce soit au niveau des étudiants ou des professeurs est aussi un plus. "

Aliénor

DOUBLE DIPLÔME BAC+3 LICENCE PROFESSIONNELLE-DIPLÔME SUPÉRIEUR EN VINS ET SPIRITUEUX

AIVA en 3 mots ?

 

Maxime

DOUBLE DIPLÔME BAC+3 LICENCE PROFESSIONNELLE-DIPLÔME SUPÉRIEUR EN VINS ET SPIRITUEUX

" Je viens d’un BTS viticulture/œnologie en Charente, aujourd’hui j’ai pour but de me spécialiser dans le commerce et le marketing des vins ainsi que les spiritueux.

C’est pourquoi j’ai choisi l’AIVA pour son professionnalisme mais également pour sa proximité avec les étudiants grâce aux classes à effectifs réduits. "

Valérie

DIPLÔME SUPÉRIEUR MANAGER SOMMELIER-CAVISTE PARCOURS INTERNATIONAL

" En tant que gérante d'un caveau, rejoindre l'école AIVA m'a permit de valider des acquis managériales et de me perfectionner en sommellerie.

À 40 ans reprendre les études est un challenge qui me conviens parfaitement !

Mon objectif mourir moins bête ! Et m'enrichir pour enrichir ... "

Valentin

DOUBLE DIPLÔME BAC+3 LICENCE PROFESSIONNELLE-DIPLÔME SUPÉRIEUR EN VINS ET SPIRITUEUX

" Afin de poursuivre mon cursus initialement technique dans le domaine du vin, je me suis tourné vers AIVA qui propose une pédagogie professionnalisante.

En effet, il y a une immersion complète dans le métier grâce au stage, et une formation encadrée par des professionnels issus du milieu du vin. On y apprend beaucoup de choses dans une ambiance conviviale et sérieuse. "

Clément

MBA WINE & SPIRITS MARKETING AND INTERNATIONAL TRADE

" Être à AIVA, c'est opter pour une formation complète.

Nous sommes immergés au sein de l'entreprise : 

Tant par le côté théorique avec des cours très enrichissants faits par des professionnels, que par le côté pratique avec la réalisation de nombreux projets et études de cas.

Ce diplôme me permet également d'avoir une dimension internationale qui ouvre beaucoup de portes. "

Élodie

DIPLÔME UNIVERSITAIRE SOMMELIER-CAVISTE

" Sommelière de formation, je travaille en tant que chef de rayon dans un hyper. Lorsque j'ai su qu'une académie innovante dans le vin allait ouvrir, je me suis renseigné pour venir passer un diplôme en complément de mon travail.

Aujourd'hui, le diplôme que je passe me permet de réviser mes connaissances dans le vin, mais aussi d'en apprendre plus ! La connaissance du vin est infinie.

La dégustation des vins accompagné par des personnes d'expérience comme Yvan Gerber, permet d'évoluer encore plus rapidement. "

Lucas

• DIPLÔME SUPÉRIEUR MANAGER SOMMELIER-CAVISTE PARCOURS INTERNATIONAL
• DOUBLE DIPLÔME BAC+3 LICENCE PROFESSIONNELLE-DIPLÔME SUPÉRIEUR EN VINS ET SPIRITUEUX

" Être continuellement en entreprise pendant 1 an dans le cadre des formations d'AIVA, permet de réellement progresser dans le monde du travail : on suit toutes les étapes dans la vie de l'entreprise, on ne manque aucun morceau ! Parallèlement à cela, des cours sont donnés 1 ou 2 jours par semaine : l'on peut dès le lendemain essayer d'appliquer nos connaissances théoriques de façon pratique.

J'aimerais plus tard développer la vente de vin sur le web. Les cours de e-marketing et de management sont très intéressants. "

Maxime

DOUBLE DIPLÔME BAC+3 LICENCE PROFESSIONNELLE-DIPLÔME SUPÉRIEUR EN VINS ET SPIRITUEUX

" À la suite d'un BTS Technico-commercial Vins & Spiritueux, je recherchais une formation BAC +3 en alternance toujours dans la même filière.

J'ai choisi AIVA pour la qualité de son corps professoral, ses petits effectifs en cours et surtout pour la méthodologie des travaux pédagogiques qui est vraiment innovante ! "

Marie

DIPLÔME SUPÉRIEUR MANAGER SOMMELIER-CAVISTE PARCOURS INTERNATIONAL

" J'ai toujours été intéressée par le vin, car c'est finalement très large, et avec AIVA, on voit que l'on peut toucher à tout ! 

Le fait d'être dans une entreprise en continu dans la semaine, et pas seulement 1 semaine sur 2 ou 2 semaines sur 2 comme beaucoup d'écoles, permet d'être vraiment immergée et d'apprendre plein de choses. 

Mon stage dans un caveau avec plus de 2500 références en vin m'a permis de mettre directement en pratique les connaissances vues en cours. À l'issue de ma formation à AIVA, j'ai pu être embauché en tant que sommelière dans ce caveau. Aujourd'hui, je suis commerciale dans une grande entreprise de négoce de vin français."

Adrien

DOUBLE DIPLÔME BAC+3 LICENCE PROFESSIONNELLE-DIPLÔME SUPÉRIEUR EN VINS ET SPIRITUEUX

" Voilà une école qui redonne à l’enseignement toutes ses lettres de noblesse. À bas le bachotage et place au concret !

L’élève n’est plus passif dans la construction du cours puisqu’il en devient l’acteur. J’ai repris goût à l’école. "

Julie

DIPLÔME UNIVERSITAIRE SOMMELIER-CAVISTE

" AIVA m’a offert l’opportunité d’une reconversion professionnelle, et d’entreprendre une formation en adéquation avec mes besoins.

Issue de la restauration, je souhaitais me former avec et pour des professionnels,  afin d’être directement qualifié dans le secteur passionnant qu'est le vin.

Formation combinée par un ou des stages, Mr Yvan Gerber a su me trouver Le Stage en accord total avec mes convictions et mes perspectives d’avenir. "

Éric

DOUBLE DIPLÔME BAC+3 LICENCE PROFESSIONNELLE-DIPLÔME SUPÉRIEUR EN VINS ET SPIRITUEUX

" Après avoir fait un BTS Art de la Table et Art Culinaire, j'ai choisi de me spécialiser dans le commerce et le marketing des vins et spiritueux. 

J'ai choisi AIVA pour son professionnalisme, ses petits effectifs en salle de classe, et pour la méthodologie innovante des cours qui sont très bien structurés. "

Maxime

DIPLÔME UNIVERSITAIRE SOMMELIER-CAVISTE

" Passionné par le vin depuis de nombreuses années, j’ai décidé de franchir progressivement le pas.

Cependant, en tant que gérant d’une petite entreprise, il était indispensable que la formation retenue me permette de concilier ma vie professionnelle actuelle avec celle en devenir et c’est ce que l’AIVA a rendu possible.

Dès mes premiers échanges avec Monsieur Yvan Gerber, le responsable pédagogique et Madame Karine Larchevêque, la responsable administrative, je me suis senti écouté et compris dans la poursuite de mon projet de réorientation professionnel.

La taille humaine de l’AIVA a également été un critère de choix.

Ces premières bonnes impressions se sont rapidement confirmées dès les premiers jours de formation : intervenants de qualité, locaux flambants neufs, aide et suivi dans les différentes obligations administratives ainsi que dans la recherche de stage…

L’ensemble de ces éléments m’ont permis de maintenir mon activité professionnelle actuelle et de préparer avec sérénité le futur tout en acquérant un nombre considérable de connaissances théoriques mais aussi pratiques, à l’aide du stage, dans le domaine du vin. "

Sarah

DIPLÔME UNIVERSITAIRE SOMMELIER EN RESTAURATION

" Ayant déjà des bases en restauration et après une saison en sommellerie dans le sud de la France j’ai décidée de rejoindre AIVA afin de me spécialiser dans le vin et plus particulièrement la sommellerie.

AIVA nous apporte des connaissances techniques sur le vin, la dégustation, tout en étant dans le monde professionnel grâce à un rythme d’alternance. Les cours sont dispensés par des professionnels du métier ce qui nous permet d’avoir une réelle vision du métier. "

Hélène

DIPLÔME UNIVERSITAIRE SOMMELIER EN RESTAURATION

" En reconversion professionnelle dans la restauration depuis quelques années, j'ai souhaité approfondir mes connaissances dans le domaine du vin et des spiritueux.

L'environnement, le personnel encadrant , les cours dispensés par des professionnels me permettent d'évoluer et d'acquérir le savoir nécessaire afin de répondre aux attentes d'une clientèle de plus en plus exigeante. "

Timothée

• DOUBLE DIPLÔME BAC+3 LICENCE PROFESSIONNELLE-DIPLÔME SUPÉRIEUR EN VINS ET SPIRITUEUX
• MBA WINE & SPIRITS MARKETING AND INTERNATIONAL TRADE

" Fort d’une expérience en sommellerie dans l’hôtellerie-restauration, je me suis tourné vers AIVA afin d’acquérir les connaissances nécessaires en vue d’intégrer le monde du commerce. Ils ont su répondre à mes attentes lors de mon année en Double Diplôme Bac+3 Licence Professionnelle-Diplôme Supérieur en Vins et Spiritueux. J’ai ainsi décidé de continuer avec eux en Master afin d’approfondir les notions d’import-export. En parallèle, je travaille au sein de l’entreprise « Vins de propriétés et châteaux de France » qui m’a fait confiance et m’a formé au métier de la grande distribution. Passionné du monde brassicole, je poursuis le projet de développer et promouvoir les artisans brasseurs en grande distribution. Nous développons ainsi des partenariats avec différentes brasseries alsaciennes afin de mieux les représenter dans les magasins, comme par exemple Brasserie Perle, Brasserie 3 mats, etc... "

Laurent

DIPLÔME SUPÉRIEUR MANAGER SOMMELIER-CAVISTE PARCOURS INTERNATIONAL

" "Apprendre en pratiquant'', ''rencontrer pour s'instruire", sont les préceptes de l'AIVA. J'ai moi même toujours orienté ainsi ma carrière. 

Rompu aux techniques commerciales en particulier à l'export (grosse expérience en Europe Centrale et Europe de l'Est, berceau de la viticulture ), j'ai compté sur l'AIVA pour progresser dans mon apprentissage du vin car si ce qui fait vendre le vin ce n'est pas seulement le produit lui même, il faut tout de même bien connaitre ce que l'on vend !

Allier le plaisir du Vin et le commerce des Vins, voila ma vocation !"

Alexandra

• DIPLÔME UNIVERSITAIRE SOMMELIER-CAVISTE
• DOUBLE DIPLÔME BAC+3 LICENCE PROFESSIONNELLE-DIPLÔME SUPÉRIEUR EN VINS ET SPIRITUEUX

Témoignage vidéo :

Émilie

DIPLÔME UNIVERSITAIRE SOMMELIER EN RESTAURATION

" Actuellement étudiante, je suis fortement satisfaite de l’Académie, aussi bien par les cours, que par les dégustations, la disponibilité de l’équipe d’encadrement, les divers événements organisés et la convivialité.

L’investissement de chacun se ressent, la moindre question obtient une réponse en un temps record. Difficile de trouver un endroit plus agréable et plus motivant pour étudier l’univers du vin. "

Chloé

DOUBLE DIPLÔME BAC+3 LICENCE PROFESSIONNELLE-DIPLÔME SUPÉRIEUR EN VINS ET SPIRITUEUX

" Souhaitant me réorienter dans le commerce à la sortie de mon DUT Chimie, j’ai découvert AIVA. Un moyen de combiner mon attrait pour le vin et ma volonté de suivre des cours de commerce.

Partant de zéro suite à une formation scientifique, j’ai pu grâce à l’aide du corps enseignant et des intervenants professionnels acquérir de nombreuses connaissances.

L’ambiance dans la classe est conviviale et repose sur l’entraide, il n’y a pas de concurrence contrairement à d’autres écoles."

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