À AIVA, la vie étudiante se déroule dans un campus de 5 000 m² conçu pour la pratique : salles de dégustation, amphithéâtre, espaces de travail et de détente. En petits effectifs, encadrés par des professionnels, les étudiants apprennent les métiers des vins, bières et spiritueux dans une ambiance à la fois studieuse et conviviale.
5000 m² de salles de cours, d’amphithéâtre, de salles de dégustation et de salles de détente offrent un cadre d’exception totalement dédié à des études studieuses. L’esprit de travail en équipe y trouve un espace serein pour l’épanouissement de chacun.
La volonté affirmée de lier la théorie à la pratique se traduit pour l’étudiant par un enseignement de qualité, délivré par des professionnels reconnus et d’universités partenaires fortement impliqués.
Les salles de classe s’adaptent également à notre pédagogie innovante : Elles ont pour objectif de placer l’étudiant en situation réelle et professionnelle, avec des matériaux de qualités, comme c’est par exemple le cas dans nos salles de dégustations.
La vie étudiante à AIVA se veut dynamisante et inspirante. Les promotions à taille humaine favorisent la proximité entre étudiants et enseignants, et créent une véritable dynamique de groupe où chacun progresse à son rythme.
La diversité des âges et des parcours — étudiants en formation initiale, en reconversion ou déjà professionnels — nourrit des échanges d’expériences et de connaissances particulièrement enrichissants. On apprend autant de ses camarades que de ses professeurs.
Tout au long de l’année, dégustations, projets collectifs et événements rythment le cursus et renforcent l’esprit d’équipe. Cette ambiance à la fois studieuse et conviviale offre à chacun un cadre serein pour s’épanouir et réussir.
« Travaillant dans le vin en tant que commercial depuis déjà 15 ans, AIVA me permet d’approfondir mes connaissances et de valoriser mes acquis.
Il y a 1 jour par semaine de cours : cela me permet de continuer à travailler normalement le restant du temps.
Le fait d’être entouré de professionnels, que ce soit au niveau des étudiants ou des professeurs est aussi un plus. »
« Organisation de la journée réussie, réservation à la Brasserie de l’école.
Les locaux sont agréables.
Salle de formation adaptée, joliment décorée.
Notre formateur Diego est très pédagogue, passionné et disponible pour répondre à nos question. »
« Étudiante en commerce international pendant trois ans, j’ai ensuite intégré l’AIVA pour me spécialiser dans le domaine du vin.
AIVA est une école très bien équipée, avec des enseignants passionnés et des petites classes qui permettent de partager et d’échanger facilement entre étudiants et professeurs.
Cette école m’a offerte énormément d’opportunités, m’a permise de rencontrer du beau monde et de me faire des contacts dans le milieu du vin.
Il s’agit d’une des rares écoles françaises où la dégustation est au cœur du programme, où les cours sont adaptés au monde du vin.
AIVA est une superbe école que je recommande sans aucune hésitation. »
« Après mon BTS en Viticulture et Œnologie en alternance dans un grand cru du bordelais, je recherchais une formation complémentaire et professionnelle qui allait me donner des compétences supplémentaires en termes de connaissances autour du vin.
Je suis très content et satisfait du programme, le corps enseignant est très professionnel, il sait vous passionner et vous donner goût au vin.
Les cours en petits effectifs sont d’une grande richesse et vont te permettre d’évoluer très rapidement ! »
« Actuellement en reconversion professionnelle et après plusieurs années dans l’immobilier, j’ai obtenu mon BTSA Viticulture-Oenologie l’an passé. La formation DS Manager Sommelier Caviste m’a permis d’acquérir de réelles connaissances tant sur les régions viticoles que sur l’aspect commercial et les échanges internationaux.
Alterner les cours et la présence en entreprise est pour moi un réel atout dans cette formation, j’ai pu ainsi appliquer rapidement les connaissances acquises à l’école et avoir une véritable expérience professionnelle. Je souhaiterais aujourd’hui créer ma propre cave à vins. »
« L’AIVA est une école qui va vous donner l’opportunité de découvrir, comprendre et apprécier le vin sous toutes ses formes, notamment grâce à des professeurs talentueux et engagés.
« Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets. » (Salvator Dali) »
« L’AIVA est une grande école à taille humaine, créée par des passionnés pour des passionnés.
Une formation complète et enrichissante dans une structure de pointe. Elle nous prépare réellement au travail par le biais d’une approche par la dégustation et la mise en situation.
Qui peut espérer parler de vin sans en déguster ? »
« Journée enrichissante qui donne envie de passer le niveau 2 ! »
« « Il ne faut pas jouer avec la fibre du vin, il faut la vivre ». En reconversion professionnelle, j’ai décidé de conjuguer métier et passion.
Je ne me suis pas trompé d’école. Un corps enseignant professionnel, à l’écoute et qui s’affaire à nous plonger dans la réalité du terrain.
Pas de distance, une communication positive qui permet d’avancer dans ses projets personnels.
Les dégustations sont nombreuses, alors attention aux cirrhoses !
J’ai trouvé bien plus que ce que j’espérais au départ de cette formation et pourquoi pas un jour transmettre moi aussi, mon savoir à travers l’AIVA ! »
« Mon objectif est de reprendre un domaine vinicole.
AIVA m’apporte des connaissances pratiques sur le vin et la dégustation, mais aussi en export, en informatique, en management… On touche à beaucoup de choses. Les classes étant petites, on a le droit à des cours vraiment personnalisés ; Les professeurs sont préoccupés par notre réussite.
L’ambiance est très chaleureuse, tout en restant sérieuse. »
Téléchargez la brochure, candidatez ou venez nous rencontrer lors d’une journée portes ouvertes.
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