Le Level 1 Award in Spirits est la certification WSET d’initiation aux spiritueux, accessible sans prérequis. À AIVA, l’Académie Internationale des Vins à Landersheim, en Alsace, cette formation d’une journée vous initie aux grands styles et types de spiritueux, ainsi qu’aux techniques de dégustation — une première porte d’entrée dans l’univers des spiritueux, reconnue à l’international.
Cette formation, reconnue au niveau national et international, s’adresse aux débutants qui se lancent dans le secteur des spiritueux ou qui sont tout simplement passionnés.
Vous découvrirez les grands styles et types de spiritueux à travers la vue, l’odorat et le goût, afin de bien comprendre les facteurs clés qui déterminent les arômes et les saveurs.
Grâce à ce niveau, offrez vous une première approche dans le magnifique univers des spiritueux !
Les formations WSET sont inscrites à l’inventaire des certifications de la Commission Nationale de la Certification professionnelle (CNCP). L’Académie Internationale des Vins en Alsace fait partie de l’un des seuls centres français à être fournisseur de programme approuvé WSET. Si vous souhaitez financer votre formation WSET par France Travail, la Région ou un OPCO de votre entreprise, merci de nous contacte.
Il n’y a pas de prérequis particuliers pour intégrer cette formation.
Cette formation s’adresse à tous, sans avoir besoin de connaissances spécifiques dans le domaine des spiritueux, à ceux qui souhaitent acquérir les connaissances de base dans les spiritueux et apprendre les méthodes de dégustation, ou à ceux en reconversion professionnelle qui veulent travailler dans les spiritueux.
La formation se déroule sur une journée de 7 heures, sur le site d’AIVA à Landersheim, en Alsace. Un format intensif et convivial, idéal pour découvrir le vin sans bloquer son agenda sur plusieurs semaines.
Une dizaine de spiritueux, spécialement sélectionnés pour la formation, sont dégustés au fil de la journée. Chaque dégustation illustre concrètement les styles, les cépages et la méthode d’analyse vus en cours.
Un livret WSET est remis à chaque participant : détail complet de la formation, photos explicatives, cartes viticoles, vocabulaire et méthodologie, ainsi que des pages libres pour vos notes de dégustation.
Les locaux de l’école AIVA sont entièrement équipés pour accueillir une personne en situation de handicap. Selon votre type de handicap, nous mettrons en place des mesures nécessaires et adapterons nos conditions d’enseignement.
Contact : Sophie de Boisivillers – serviceadministratif@aiva-eu.com
L’examen est composé d’un questionnaire à choix multiples (QCM) de 30 questions. Pour réussir, le candidat doit avoir répondu correctement à 70% des questions en 45 minutes.
Cette formation est accréditée par l’organisme de réglementation britannique Ofqual.
Lorsque vous aurez réussi l’examen, vous vous verrez remettre un certificat et un insigne WSET.
En cas d’échec à l’examen, il est possible de le repasser ultérieurement.
Voici un exemple de questions pouvant être posées à l’examen :
1) Lequel de ces procédés est utilisé pour produire de l’alcool ?
a) Distillation
b) Fermentation
c) Conversion
d) Élevage en fûts de chêne
2) Quel est l’âge minimum d’un cognac ?
a) 2 ans
b) 4 ans
c) 6 ans
d) 8 ans
Solutions des questions : 1) b – 2) a
Le tarif du Diplôme de niveau 1 en spiritueux du WSET® est de 320 €, payable sur le site en vous inscrivant.
À part d’éventuel frais de repas, aucun supplément de prix à prévoir.
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