À AIVA, la vie étudiante se déroule dans un campus de 5 000 m² conçu pour la pratique : salles de dégustation, amphithéâtre, espaces de travail et de détente. En petits effectifs, encadrés par des professionnels, les étudiants apprennent les métiers des vins, bières et spiritueux dans une ambiance à la fois studieuse et conviviale.
5000 m² de salles de cours, d’amphithéâtre, de salles de dégustation et de salles de détente offrent un cadre d’exception totalement dédié à des études studieuses. L’esprit de travail en équipe y trouve un espace serein pour l’épanouissement de chacun.
La volonté affirmée de lier la théorie à la pratique se traduit pour l’étudiant par un enseignement de qualité, délivré par des professionnels reconnus et d’universités partenaires fortement impliqués.
Les salles de classe s’adaptent également à notre pédagogie innovante : Elles ont pour objectif de placer l’étudiant en situation réelle et professionnelle, avec des matériaux de qualités, comme c’est par exemple le cas dans nos salles de dégustations.
La vie étudiante à AIVA se veut dynamisante et inspirante. Les promotions à taille humaine favorisent la proximité entre étudiants et enseignants, et créent une véritable dynamique de groupe où chacun progresse à son rythme.
La diversité des âges et des parcours — étudiants en formation initiale, en reconversion ou déjà professionnels — nourrit des échanges d’expériences et de connaissances particulièrement enrichissants. On apprend autant de ses camarades que de ses professeurs.
Tout au long de l’année, dégustations, projets collectifs et événements rythment le cursus et renforcent l’esprit d’équipe. Cette ambiance à la fois studieuse et conviviale offre à chacun un cadre serein pour s’épanouir et réussir.
« Mon objectif est de reprendre un domaine vinicole.
AIVA m’apporte des connaissances pratiques sur le vin et la dégustation, mais aussi en export, en informatique, en management… On touche à beaucoup de choses. Les classes étant petites, on a le droit à des cours vraiment personnalisés ; Les professeurs sont préoccupés par notre réussite.
L’ambiance est très chaleureuse, tout en restant sérieuse. »
« Cette formation reconnue à l’international m’a beaucoup plu. C’est donc en toute logique qu’après avoir passé le WSET niveau 2 je me suis orienté vers le niveau 3. Nous avons analysé les vins français, mais aussi beaucoup de vins étrangers.
Diego Bonnel est pédagogue et fait progresser chacun à son rythme.
Travaillant ensuite dans un caveau, puis en tant que commerciale, je peux dire que les WSET 2 et 3 permettent vraiment de se professionnaliser. »
« Sommelière de formation, je travaille en tant que chef de rayon dans un hyper. Lorsque j’ai su qu’une académie innovante dans le vin allait ouvrir, je me suis renseigné pour venir passer un diplôme en complément de mon travail.
Aujourd’hui, le diplôme que je passe me permet de réviser mes connaissances dans le vin, mais aussi d’en apprendre plus ! La connaissance du vin est infinie.
La dégustation des vins accompagné par des personnes d’expérience comme Yvan Gerber, permet d’évoluer encore plus rapidement. »
« Ayant déjà des bases en restauration et après une saison en sommellerie dans le sud de la France j’ai décidée de rejoindre AIVA afin de me spécialiser dans le vin et plus particulièrement la sommellerie.
AIVA nous apporte des connaissances techniques sur le vin, la dégustation, tout en étant dans le monde professionnel grâce à un rythme d’alternance. Les cours sont dispensés par des professionnels du métier ce qui nous permet d’avoir une réelle vision du métier. »
« Formation très dense, qui aborde de très nombreux vins, très variés.
J’ai beaucoup aimé cette formation qui complète ma formation des vins d’Alsace. Très bonne prestation de Diego. Très professionnel. »
« Passionné par le vin depuis de nombreuses années, j’ai décidé de franchir progressivement le pas.
Cependant, en tant que gérant d’une petite entreprise, il était indispensable que la formation retenue me permette de concilier ma vie professionnelle actuelle avec celle en devenir et c’est ce que l’AIVA a rendu possible.
Dès mes premiers échanges avec Monsieur Yvan Gerber, le responsable pédagogique et Madame Karine Larchevêque, la responsable administrative, je me suis senti écouté et compris dans la poursuite de mon projet de réorientation professionnel.
La taille humaine de l’AIVA a également été un critère de choix.
Ces premières bonnes impressions se sont rapidement confirmées dès les premiers jours de formation : intervenants de qualité, locaux flambants neufs, aide et suivi dans les différentes obligations administratives ainsi que dans la recherche de stage…
L’ensemble de ces éléments m’ont permis de maintenir mon activité professionnelle actuelle et de préparer avec sérénité le futur tout en acquérant un nombre considérable de connaissances théoriques mais aussi pratiques, à l’aide du stage, dans le domaine du vin. »
« Étudiante en commerce international pendant trois ans, j’ai ensuite intégré l’AIVA pour me spécialiser dans le domaine du vin.
AIVA est une école très bien équipée, avec des enseignants passionnés et des petites classes qui permettent de partager et d’échanger facilement entre étudiants et professeurs.
Cette école m’a offerte énormément d’opportunités, m’a permise de rencontrer du beau monde et de me faire des contacts dans le milieu du vin.
Il s’agit d’une des rares écoles françaises où la dégustation est au cœur du programme, où les cours sont adaptés au monde du vin.
AIVA est une superbe école que je recommande sans aucune hésitation. »
« Après avoir étudié le marketing et le commerce internationale en Allemagne, m’inscrire à l’Académie Internationale des Vins en Alsace me semblait être une évidence. Choisir cette formation, c’est s’assurer d’avoir toutes les connaissances et les outils requis pour pouvoir faire face aux problématiques actuelles du monde viti-vinicole.
La quasi-totalité de l’enseignement proposé est assuré par des professionnels qui eux même sont confrontés au quotidien à la réalité du terrain.
Je ne peux que recommander cette académie. »
« Formation passionnante !
Une journée remplie de découvertes dans le domaine du vin : Belle approche de la dégustation.
Une belle aventure qui me donne envie d’approfondir mes connaissances et expériences dans le domaine du vin. »
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