Vie Étudiante

" Travaillant dans le vin en tant que commercial depuis déjà 15 ans, AIVA me permet d'approfondir mes connaissances et de valoriser mes acquis.

Il y a 1 jour par semaine de cours : cela me permet de continuer à travailler normalement le restant du temps.

Le fait d'être entouré de professionnels, que ce soit au niveau des étudiants ou des professeurs est aussi un plus. "

AIVA en 3 mots ?

" En tant que gérante d'un caveau, rejoindre l'école AIVA m'a permit de valider des acquis managériales et de me perfectionner en sommellerie.

À 40 ans reprendre les études est un challenge qui me conviens parfaitement !

Mon objectif mourir moins bête ! Et m'enrichir pour enrichir ... "

" Afin de poursuivre mon cursus initialement technique dans le domaine du vin, je me suis tourné vers AIVA qui propose une pédagogie professionnalisante.

En effet, il y a une immersion complète dans le métier grâce au stage, et une formation encadrée par des professionnels issus du milieu du vin. On y apprend beaucoup de choses dans une ambiance conviviale et sérieuse. "

" Être à AIVA, c'est opter pour une formation complète.

Nous sommes immergés au sein de l'entreprise : 

Tant par le côté théorique avec des cours très enrichissants faits par des professionnels, que par le côté pratique avec la réalisation de nombreux projets et études de cas.

Ce diplôme me permet également d'avoir une dimension internationale qui ouvre beaucoup de portes. "

" Être continuellement en entreprise pendant 1 an dans le cadre des formations d'AIVA, permet de réellement progresser dans le monde du travail : on suit toutes les étapes dans la vie de l'entreprise, on ne manque aucun morceau !

Parallèlement à cela, des cours sont donnés 1 ou 2 jours par semaine : Dès le lendemain, nous pouvons appliquer nos connaissances de façon pratique. "

" Sommelière de formation, je travaille en tant que chef de rayon dans un hyper. Lorsque j'ai su qu'une académie innovante dans le vin allait ouvrir, je me suis renseigné pour venir passer un diplôme en complément de mon travail.

Aujourd'hui, le diplôme que je passe me permet de réviser mes connaissances dans le vin, mais aussi d'en apprendre plus ! La connaissance du vin est infinie.

La dégustation des vins accompagné par des personnes d'expérience comme Yvan Gerber, permet d'évoluer encore plus rapidement. "

" À la suite d'un BTS Technico-commercial Vins & Spiritueux, je recherchais une formation BAC +3 en alternance toujours dans la même filière.

J'ai choisi AIVA pour la qualité de son corps professoral, ses petits effectifs en cours et surtout pour la méthodologie des travaux pédagogiques qui est vraiment innovante ! "

" J'ai toujours été intéressée par le vin, car c'est finalement très large, et avec AIVA, on voit que l'on peut toucher à tout ! 

Le fait d'être dans une entreprise en continu dans la semaine, et pas seulement 1 semaine sur 2 ou 2 semaines sur 2 comme beaucoup d'écoles, permet d'être vraiment immergée et d'apprendre plein de choses. 

Mon stage dans un caveau avec plus de 2500 références en vin m'a permis de mettre directement en pratique les connaissances vues en cours. À l'issue de ma formation à AIVA, j'ai pu être embauché en tant que sommelière dans ce caveau. Aujourd'hui, je suis commerciale dans une grande entreprise de négoce de vin français."

" Voilà une école qui redonne à l’enseignement toutes ses lettres de noblesse. À bas le bachotage et place au concret !

L’élève n’est plus passif dans la construction du cours puisqu’il en devient l’acteur. J’ai repris goût à l’école. "

" AIVA m’a offert l’opportunité d’une reconversion professionnelle, et d’entreprendre une formation en adéquation avec mes besoins.

Issue de la restauration, je souhaitais me former avec et pour des professionnels,  afin d’être directement qualifié dans le secteur passionnant qu'est le vin.

Formation combinée par un ou des stages, Mr Yvan Gerber a su me trouver Le Stage en accord total avec mes convictions et mes perspectives d’avenir. "

" Après avoir fait un BTS Art de la Table et Art Culinaire, j'ai choisi de me spécialiser dans le commerce et le marketing des vins et spiritueux. 

J'ai choisi AIVA pour son professionnalisme, ses petits effectifs en salle de classe, et pour la méthodologie innovante des cours qui sont très bien structurés. "

" En reconversion professionnelle dans la restauration depuis quelques années, j'ai souhaité approfondir mes connaissances dans le domaine du vin et des spiritueux.

L'environnement, le personnel encadrant , les cours dispensés par des professionnels me permettent d'évoluer et d'acquérir le savoir nécessaire afin de répondre aux attentes d'une clientèle de plus en plus exigeante. "

" Après avoir étudié le marketing et le commerce internationale en Allemagne, m'inscrire à l'Académie Internationale des Vins en Alsace me semblait être une évidence. Choisir cette formation, c'est s'assurer d'avoir toutes les connaissances et les outils requis pour pouvoir faire face aux problématiques actuelles du monde viti-vinicole.

La quasi-totalité de l'enseignement proposé est assuré par des professionnels qui eux même sont confrontés au quotidien à la réalité du terrain.

Je ne peux que recommander cette académie. "

" "Apprendre en pratiquant'', ''rencontrer pour s'instruire", sont les préceptes de l'AIVA. J'ai moi même toujours orienté ainsi ma carrière. 

Rompu aux techniques commerciales en particulier à l'export (grosse expérience en Europe Centrale et Europe de l'Est, berceau de la viticulture ), j'ai compté sur l'AIVA pour progresser dans mon apprentissage du vin car si ce qui fait vendre le vin ce n'est pas seulement le produit lui même, il faut tout de même bien connaitre ce que l'on vend !

Allier le plaisir du Vin et le commerce des Vins, voila ma vocation !"

" Fort d’une expérience en sommellerie dans l’hôtellerie-restauration, je me suis tourné vers AIVA afin d’acquérir les connaissances nécessaires en vue d’intégrer le monde du commerce.

Ils ont su répondre à mes attentes lors de mon année en Double Diplôme Bac+3 Licence Professionnelle-Diplôme Supérieur en Vins et Spiritueux. J’ai ainsi décidé de continuer avec eux en Master afin d’approfondir les notions d’import-export.

En parallèle, je travaille au sein de l’entreprise « Vins de propriétés et châteaux de France » qui m’a fait confiance et m’a formé au métier de la grande distribution. Passionné du monde brassicole, je poursuis le projet de développer et promouvoir les artisans brasseurs en grande distribution.

Nous développons ainsi des partenariats avec différentes brasseries alsaciennes afin de mieux les représenter dans les magasins, comme par exemple Brasserie Perle, Brasserie 3 mats, etc... "

Témoignage vidéo :

" Souhaitant me réorienter dans le commerce à la sortie de mon DUT Chimie, j’ai découvert AIVA. Un moyen de combiner mon attrait pour le vin et ma volonté de suivre des cours de commerce.

Partant de zéro suite à une formation scientifique, j’ai pu grâce à l’aide du corps enseignant et des intervenants professionnels acquérir de nombreuses connaissances.

L’ambiance dans la classe est conviviale et repose sur l’entraide, il n’y a pas de concurrence contrairement à d’autres écoles."

" Tout d’abord pourquoi l’AIVA ? 

Ce qui m’a poussé à m’inscrire à l’AIVA, c’est avant tout le contact permanent avec des professionnels des métiers du vin et du commerce.

Après mon BTS Viticulture/Œnologie en alternance dans la région de la Champagne, il me fallait trouver un établissement dans lequel j’allais pouvoir me perfectionner dans les dégustations, les techniques de vente et la gestion d’entreprise.

Cette Académie nous permet d’étudier avec de petit effectifs en classe et de nous professionnaliser avec des cours très complets qui nous permettent d’évoluer rapidement.

Tous cela dans une ambiance convivial et des professeurs toujours à l’écoute. "

" Passionnée par le vin depuis quelques années , j'ai décidé d'intégrer l'AIVA suite à un BTS Viticulture Oenologie à Avize en Champagne-Ardennes.

Lors de l'obtention de mon diplôme j'ai ensuite passé un entretien qui m'a permis d'intégrer l'école pour la session de 2020.

J'ai choisi la formation "BACHELOR en Vins et Spiritueux" pour l'aspect pratique, notamment en dégustation de vins/effervescents/bières/spiritueux venant de France et du monde entier.

De plus, nous apprenons beaucoup de choses sur la commercialisation, les technique de vente, etc...  qui nous seront essentielles pour notre vie future.

Depuis le début de la formation, mes connaissances ne cessent de croître avec des professionnels reconnus dans le milieu qui nous encadrent aussi bien pour les dégustations qu'en dehors des cours.

Nous avons la chance d'être dans une école où on nous pousse à l'excellence peu importe la formation que l'on fait, et ça , ça n'a pas de prix ! "

" Actuellement étudiante, je suis fortement satisfaite de l’Académie, aussi bien par les cours, que par les dégustations, la disponibilité de l’équipe d’encadrement, les divers événements organisés et la convivialité.

L’investissement de chacun se ressent, la moindre question obtient une réponse en un temps record. Difficile de trouver un endroit plus agréable et plus motivant pour étudier l’univers du vin. "

" Passionné par le vin depuis des années, j’ai décidé d’intégrer l’AIVA pour une reconversion professionnelle.
Initialement diplômé d’un Master of Science en Agronomie et Science de l’Environnement de Wye College (Kings College and University of London), j’ai choisi ce diplôme pour l’aspect professionnalisant, notamment en dégustation des vins, en commerce international et en import/export.

Nous avons été formés par des passionnés et des professionnels du secteur aussi bien pour les dégustations, que pour les cours plus théoriques, tout aussi passionnants.

Les visites et les rencontres avec les professionnels sont enrichissantes.

Nous avons la chance d’être dans une académie où l’on nous pousse continuellement à l’excellence.

Merci à l’ensemble de l’équipe pour cette fabuleuse aventure. "

Témoignage vidéo :

" Après un BTS Commerce International à La Rochelle, j’ai décidé d’intégrer l’AIVA pour me spécialiser dans les vins et spiritueux. Actuellement en Licence Professionnelle Commercialisation et Logistique des vins et spiritueux, je peux dire que j’ai appris énormément de choses !

J’ai eu l’occasion de visiter des domaines, dont quelques uns qui étaient très atypiques, c’était fun ! Le point fort de l’école, c’est que nous sommes en petit effectif, ce qui est très bien pour pouvoir poser toutes les questions nécessaires et pouvoir avancer à un bon rythme.
Mais surtout, en venant en Alsace, j’ai eu la chance de faire de superbes rencontres.

Un gros big up à la Team LP 2020-2021, ils se reconnaîtront, je nous souhaite beaucoup de réussite ! "

" Souhaitant continuer mes études dans la filière commerciale du monde du vin, l’AIVA était en adéquation avec mes objectifs, dans un cadre idéal pour m’épanouir scolairement et professionnellement. 

Suite à cette formation où nous avons rencontré de nombreux professionnels, j’ai pu aller en stage dans une société de négoce. 

L'accent est mit sur la dégustation. Quoi de mieux qu'apprendre une région viticole en dégustant directement ses vins ? "

" Une année enrichissante et de partages tant sur le plan technique, qu’humain.

J’ai suivi cette année le double diplôme à l’AIVA, dans une optique d’une réorientation professionnelle. En effet, fort d’un premier diplôme en commerce et marketing, mon souhait était de trouver, dans les vins, bières et spiritueux, une voie d’épanouissement dans le milieu de la vente.

La rencontre et les échanges, avec l’ensemble des professionnels, encadrant et rythmant ce cursus, tout comme le partage avec mes camarades venant de tous horizons, m’ont apporté beaucoup de sens et de volonté.

A l’issue de cet enseignement, je me sens maintenant plus serein et préparé, à poursuivre ma vie professionnelle dans le domaine du vin. "

" "Il ne faut pas jouer avec la fibre du vin, il faut la vivre". En reconversion professionnelle, j'ai décidé de conjuguer métier et passion.

Je ne me suis pas trompé d'école. Un corps enseignant professionnel, à l'écoute et qui s'affaire à nous plonger dans la réalité du terrain.
Pas de distance, une communication positive qui permet d'avancer dans ses projets personnels.

Les dégustations sont nombreuses, alors attention aux cirrhoses !

J'ai trouvé bien plus que ce que j'espérais au départ de cette formation et pourquoi pas un jour transmettre moi aussi, mon savoir à travers l'AIVA ! "

" Exerçant dans le milieu sportif depuis toujours, j'ai souhaité progressivement me tourner vers ma passion, pour y exercer la profession de sommelier.

Passionné de l'Alsace, je suis fier de pouvoir partagé mon expérience au sein d'une vraie école du vin qui est l'Académie Internationale des Vins en Alsace, située à Landersheim, tout près de Strasbourg.

Lors de mes études, AIVA a su m'apporter toutes les connaissances nécessaires à la fonction de sommelier et plus particulièrement pour exercer dans le milieu de la commercialisation des vins et spiritueux. Ici, nous profitons pleinement des expériences et compétences de nos professeurs, qui sont de véritables professionnels du monde viti-vinicole. "

" Suite à un BTS Technico-commercial en vins et spiritueux réalisé en alternance dans une maison de champagne, j’ai souhaité poursuivre mes études dans ce domaine qui me passionne.

J’ai donc naturellement choisit l’AIVA qui ma permis de réaliser une double licence, ce diplôme qui correspondait parfaitement à mon projet professionnel. Le stage permet de concrétiser ce que nous voyons durant la formation, qui se veut riche en rencontres et en découvertes. "

" Faire de ma passion, mon métier : voilà ce qui m’a motivée à m’inscrire à l’AIVA.

Après 3 ans d’études en Psychologie, je recherchais une formation rapide et diplômante : c’est ce que le Diplôme Universitaire Sommelier-Caviste offre.
5 mois de théorie, où les unités d’enseignements varient pour des connaissances complètes : techniques de production, régions viticoles françaises et du monde, biérologie, merchandising, management, anglais technique, … tout est réuni pour devenir le meilleur des sommeliers/cavistes !

Puis 5 mois de stage, afin d’appliquer toutes ces compétences acquises lors des cours, et de se confronter réellement à la profession. Les opportunités ne manquent pas : domaines, caveaux, restaurants, de nombreux lieux sont prêts à vous accueillir.

Enfin, des enseignants et une équipe pédagogique à votre écoute, soucieux de votre réussite et de votre bien-être au sein de l’académie.

En bref, une école et des enseignements de qualités, pour permettre à chacun de se former dans les meilleures conditions. Une superbe académie ! "

" L'AIVA est une grande école à taille humaine, créée par des passionnés pour des passionnés.

Une formation complète et enrichissante dans une structure de pointe . Elle nous prépare réellement au travail par le biais d'une approche par la dégustation et la mise en situation.

Qui peut espérer parler de vin sans en déguster ? "

" Étudiante en commerce international pendant trois ans, j’ai ensuite intégré l'AIVA pour me spécialiser dans le domaine du vin.

AIVA est une école très bien équipée, avec des enseignants passionnés et des petites classes qui permettent de partager et d’échanger facilement entre étudiants et professeurs.

Cette école m’a offerte énormément d’opportunités, m’a permise de rencontrer du beau monde et de me faire des contacts dans le milieu du vin.

Il s’agit d’une des rares écoles françaises où la dégustation est au cœur du programme, où les cours sont adaptés au monde du vin. 

AIVA est une superbe école que je recommande sans aucune hésitation. "

" Suite à mes trois années de Bachelor général en commerce et gestion, j'ai voulu me spécialiser dans un domaine qui me passionnait : le vin.
Après quelques recherches, j'ai découvert l'AIVA au sein de laquelle j'ai pu intégrer le MBA.

Grâce à l'équipe enseignante professionnelle et passionnée, j'ai beaucoup appris en très peu de temps. Cet apprentissage a été possible grâce aux cours théoriques, aux nombreuses dégustation dans des salles très bien équipées, et aux visites dans des domaines viticoles afin de découvrir au mieux le monde professionnel viticole.

Je ne peux que recommander l'AIVA, à des connaisseurs qui souhaitent se perfectionner mais aussi aux débutantes du monde du vin, comme je l'étais en arrivant ! "