MBA 1
Wine & Spirits
Marketing and International Trade
Master session français ou anglais
Présentation
Le MBA 1 Wine & Spirits Marketing and International Trade est obtenu suite à une formation d'un an à l'Académie Internationale des Vins en Alsace.
Ce Master of Business Administration (MBA) est structuré pour faire de vous un responsable de haut niveau dans la filière viti-vinicole, capable de gérer et créer une entreprise.
Il permet de vous former à la gestion d’entreprise, au management, au marketing et au commerce du vin, tout en vous faisant suivre un cursus complet autour de la connaissance et la dégustation des vins, bières et spiritueux.
Public et prérequis
Le diplôme accueille, selon un effectif contingenté, des étudiants en possession d’un bac +3.
Programme
Le MBA 1 Wine & Spirits Marketing and International Trade est composé de 9 unités d'enseignement :
1. Marketing et Vente
- Marketing stratégique
- Comportement du consommateur
- Marketing international
- Prospection à l'international
- Stratégie de communication des marques
2. Gestion des entreprises
- Techniques et gestion de l'entreprise
- Fonctionnement et développement d'une entreprise
- Achat et vente d'une entreprise
- Analyse de coût et contrôle budgétaire
- Business plan
3. Management des entreprises
- Management de projet
- Management Ressources Humaines
- Management de l'innovation
- Droit des affaires
4. Méthodes d'aide à la décision
- Théorie des jeux et économie de l'information
- Étude de cas
5. Logistique
- Logistique
- Tableaux de bord
6. Langues
- Anglais et français des affaires
- Vocabulaire des vins et spiritueux en anglais
- Vocabulaire des vins et spiritueux en chinois ( option )
9. Knowledge of Wine & Spirits
Cette unité d'enseignement vous permettra de mettre en pratique vos connaissances en marketing, commerce et gestion d'entreprise à travers plus de 350 vins, spiritueux et bières dégustés.
Dans ce cadre, plusieurs points sont abordés dans l'unité Knowledge of Wine & Spirits :
TECHNIQUES :
- Techniques de dégustation
- Le vocabulaire dans les vins et spiritueux
CONNAISSANCES :
- Histoire et évolution
- Le vin dans la mondialisation
- Le vin dans la culture
- Les différents vignobles ( régions viticoles françaises et régions du monde )
- Œnologie
- Élaborations des spiritueux et bières
- L'analyse des facteurs de qualité d'un vin
- Le bio, la biodynamie et après ?
ÉCONOMIE :
- Les spécificités vente/marketing dans les vins et spiritueux en France
- Les spécificités vente/marketing dans les vins et spiritueux à l'international
- Les spécificités vente/marketing dans la bière
- Import/Export
- Commerce International
Métiers et débouchés
Ce MBA 1 assure aux étudiants la maîtrise de tous les outils nécessaires à la réussite dans la gestion d’entreprise, le management, le marketing et le commerce des vins et spiritueux en France et à l’international.
Vous posséderez les connaissances pour créer ou acquérir votre entreprise, devenir ambassadeur de marque, consultant en vins, responsable import-export, responsable marketing, responsable de la relation client, directeur commercial, responsable de clientèle, responsable grands comptes, responsable de la promotion des ventes, chef de publicité...
Capable de créer, de maîtriser, de s'adapter, de manager et de diriger, vous serez en mesure d'entreprendre et de vous faire une place dans le monde du commerce et de l'entreprise.
Le diplôme permet d'intégrer directement le marché du travail ou de poursuivre en MBA 2 Wine & Spirits Marketing and International Trade au sein de l'Académie Internationale des Vins.
Organisation
500 heures alternant cours magistraux, travaux dirigés et projets professionnels. Les cours ont lieu dans notre établissement. Certaines applications pourraient toutefois se passer à l'extérieur de l'académie, car de nombreuses visites chez des propriétaires de vignobles, négociants, cavistes, brasseurs et distillateurs ont lieu.
Les cours se déroulent en français et en anglais.
La formation comporte 6 mois d'immersion en entreprise. Cette période peut s'effectuer dans l'une de nos entreprises partenaires en fonction des places disponibles, ou dans l'entreprise de votre choix.
Les cours sont dispensés de la façon suivante :
1/3 par des professionnels du monde viti-vinicole :
1/3 par des professionnels ayant au minimum 20 ans de carrière professionnelle dans le vin
1/3 par des enseignants-chercheurs
Ces professionnels sont des chefs d'entreprises et des responsables de la filières vins et spiritueux, des experts de la finance, de la transmission d'entreprise, du droit du commerce, du droit du travail, du marketing, des banquiers, experts comptables, avocats, etc.
Le projet professionnel :
Le MBA 1 Wine & Spirits Marketing and International Trade vous permet de réaliser un projet professionnel de votre choix en adéquation avec votre formation.
Ce projet professionnel peut constituer votre véritable projet de vie et d'entreprise pour le lancement de votre carrière.
Vous êtes suivi par notre équipe pédagogique tout au long de la réalisation de ce projet, qu'il aboutisse réellement ou non.
Calendrier
Date limite de candidature
Le 1er septembre 2020
Début de la formation
Le 7 septembre 2020
Fin de la formation
Le 22 juillet 2021
Témoignages
-
Clément
" Être à AIVA, c'est opter pour une formation complète.
Nous sommes immergés au sein de l'entreprise :Tant par le côté théorique avec des cours très enrichissants faits par des professionnels, que par le côté pratique avec la réalisation de nombreux projets et études de cas.
Ce diplôme me permet également d'avoir une dimension internationale qui ouvre beaucoup de portes. "
-
Clémence
" Mon objectif est de reprendre un domaine vinicole.
AIVA m'apporte des connaissances pratiques sur le vin et la dégustation, mais aussi en export, en informatique, en management... On touche à beaucoup de choses. Les classes étant petites, on a le droit à des cours vraiment personnalisés ; Les professeurs sont préoccupés par notre réussite.
L'ambiance est très chaleureuse, tout en restant sérieuse. "
-
Timothée
" Fort d’une expérience en sommellerie dans l’hôtellerie-restauration, je me suis tourné vers AIVA afin d’acquérir les connaissances nécessaires en vue d’intégrer le monde du commerce. Ils ont su répondre à mes attentes lors de mon année en Double Diplôme Bac+3 Licence Professionnelle-Diplôme Supérieur en Vins et Spiritueux. J’ai ainsi décidé de continuer avec eux en MBA afin d’approfondir les notions d’import-export. En parallèle, je travaille au sein de l’entreprise « Vins de propriétés et châteaux de France » qui m’a fait confiance et m’a formé au métier de la grande distribution. Passionné du monde brassicole, je poursuis le projet de développer et promouvoir les artisans brasseurs en grande distribution.
Nous développons ainsi des partenariats avec différentes brasseries alsaciennes afin de mieux les représenter dans les magasins, comme par exemple Brasserie Perle, Brasserie 3 mats, etc... "
-
Marie
" Sortant d’un DUT en biologie et voulant m’orienter dans le commerce du vin, la licence que propose AIVA m’apporte beaucoup de nouvelles connaissances, que ce soit en dégustation, en comptabilité, en management…
De plus, nous sommes en petit groupe, ce qui facilite l’échange avec les professeurs et permet d’avoir des cours quasi particuliers afin de mieux comprendre et réussir. "
Comment s'inscrire ?
Vous êtes intéressé pour vous inscrire à ce Diplôme ? Il suffit simplement de suivre ces étapes :
Étape 1 : Remplir notre page de candidature
1. Se rendre sur notre page de candidature
2. Renseigner les informations demandées et joindre les documents suivants :
Pièces obligatoires :
- Curriculum vitae
- Copie de votre pièce d’identité (carte d’identité, passeport ou permis de conduire)
- Dernier diplôme obtenu en date
Pièces facultatives :
- Lettre de motivation
- Autre diplôme obtenu
- Lettre de recommandation
- Certificat de travail
Aucun frais de dossier n'est demandé.
Étape 2 : Entretien
Après réception de votre candidature, nous vous recontacterons dans les plus brefs délais.
L'entretien a pour but de répondre à toutes vos questions. Il permet de connaître vos motivations et de voir si notre Diplôme est en adéquation avec vos objectifs professionnels. Il peut s'effectuer dans notre Académie ou via Skype.
Étape 3 : Votre inscription
À l'issue de votre entretien, nous pourrons vous inscrire à la prochaine session du Diplôme !
Des questions ?
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