AIVA

Académie Internationale des Vins en Alsace 

La référence pour se former dans les vins & spiritueux

• Prochaine rentrée le 16 mars pour les DU !
• Journée Portes Ouvertes le 4 avril !

L'Académie Internationale des Vins en Alsace, AIVA, a pour but de former les futurs responsables du monde viti-vinicole de demain, par le partage et la transmission du savoir de professionnels de la production, gestion, restauration et commercialisation du vin.

Le Vin n'attend que Vous !

Vigneron, Sommelier - Caviste, Sommelier en Restauration, Négociant, Manager, Commerçant, Responsable marketing, Responsable magasin, Entrepreneur.... Le monde du vin vous offre de nombreux débouchés, tous plus riches les uns que les autres !



    Nos prochains événements


    • Soirée Dégustation : L'Alsace dans tous ses états !

      LE MARDI 25 FÉVRIER

      Cette soirée vous permettra à travers 7 vins sélectionnés, de découvrir les différents vins d'Alsace.
      En passant d'un Riesling à un Pinot Gris, vous pourrez utiliser vos sens visuels, olfactifs, et gustatifs pour décrire ses vins, et ainsi prendre du plaisir dans cet univers fascinant.

    • Soirée Dégustation : Mariage Vins & Fromages

      LE VENDREDI 13 MARS

      Mathieu Lett, Maître Fromager à la Cloche à Fromage de Saverne, vous présentera différents fromages d'exception en accord avec les vins proposés par Yvan votre sommelier. 

    • Rentrée des Diplômes Universitaires

      Le lundi 16 mars
    • WSET niveau 1

      Le mardi 17 mars

      Cette formation, reconnue au niveau national et international,  s’adresse aux débutants qui se lancent dans le secteur du vin ou qui sont tout simplement passionnés.
      Vous découvrirez notamment les différents styles de vins, les techniques de dégustations, et les accords mets et vins, à travers la vue, l'odorat et le goût.

    • Conférence du Dr Marcel Saucet

      Le mercredi 18 mars

      Le Dr Marcel Saucet fait partie des nombreux professionnels qui interviennent directement auprès des étudiants dans notre Académie.
      Le 18 mars à 14H, il vient donner une conférence ouverte au public sur le thème du luxe et de l'intelligence artificielle.
      L'entrée est gratuite et se fait sur inscription. 

    • Journée Portes Ouvertes

      Le samedi 4 avril

      Futurs étudiantes et étudiants, 

      L'Académie Internationale des Vins en Alsace, AIVA, vous ouvre ses portes le samedi 4 avril de 9H à 17H.

    • WSET niveau 2

      Du vendredi 17 au dimanche 19 avril

      Cette formation en vins et spiritueux, reconnue au niveau national et international, est destinée à des profils de débutants à intermédiaires.
      Vous découvrirez l'élaboration des différents styles de vin, les grandes régions viticoles, différents types de cépages, les classements, les termes d’étiquetage...

    • Soirée Dégustation : L'Alsace dans tous ses états !
    • Soirée Dégustation : Mariage Vins & Fromages
    • Rentrée des Diplômes Universitaires
    • WSET niveau 1
    • Conférence du Dr Marcel Saucet
    • Journée Portes Ouvertes
    • WSET niveau 2

    À NE PAS MANQUER !

    Conférence du Dr Marcel Saucet
    LE MERCREDI 18 MARS


    JOURNÉE PORTES OUVERTES
    LE SAMEDI 4 AVRIL


    Découvrez AIVA en vidéo



    Faites carrière dans le Vin

    Dans notre école, la volonté affirmée de lier la théorie à la pratique se traduit par la coopération de professionnels reconnus et d'universités partenaires fortement impliqués. 

    Nos Diplômes sont reconnus au niveau national et international. Ils vous permettront d'avoir toutes les clés en main pour réussir dans vos futurs métiers.

    Nous formons les futurs responsables de la production, gestion, restauration et commercialisation des filières vins en France et à l'étranger, par le partage et la transmission du savoir de professionnels engagés et passionnés. 

    Nos entreprises partenaires pour votre formation


    Nos diplômes permettent à nos étudiants de se former de façon professionnelle et d'être immergé dans le monde de l'entreprise. Pour cela, nous sommes partenaire avec de nombreuses entreprises qui proposent des stages en alternance lors de la formation des étudiants, ainsi que des offres d'emploi.


    Pour toutes questions concernant une offre de stage ou d'emploi, merci de nous contacter via notre formulaire.

    Quelques avis...

    Clémence, 21 ans

    DIPLÔME SUPÉRIEUR MANAGER SOMMELIER-CAVISTE PARCOURS INTERNATIONAL

    " Mon objectif est de reprendre un domaine vinicole.

    AIVA m'apporte des connaissances pratiques sur le vin et la dégustation, mais aussi en export, en informatique, en management... On touche à beaucoup de choses. Les classes étant petites, on a le droit à des cours vraiment personnalisés ; Les professeurs sont préoccupés par notre réussite.

    L'ambiance est très chaleureuse, tout en restant sérieuse. "

    Danh-Loc, 26 ans

    DIPLÔME UNIVERSITAIRE SOMMELIER-CAVISTE

    Témoignage vidéo :

     

    François, 38 ans

    DIPLÔME UNIVERSITAIRE SOMMELIER-CAVISTE

    " Travaillant dans le vin en tant que commercial depuis déjà 15 ans, AIVA me permet d'approfondir mes connaissances et de valoriser mes acquis.

    Il y a 1 jour par semaine de cours : cela me permet de continuer à travailler normalement le restant du temps.

    Le fait d'être entouré de professionnels, que ce soit au niveau des étudiants ou des professeurs est aussi un plus. "

    Marie, 21 ans

    DOUBLE DIPLÔME BAC+3 LICENCE PROFESSIONNELLE-DIPLÔME SUPÉRIEUR EN VINS ET SPIRITUEUX

    "AIVA m'apporte des connaissances pratiques sur le vin et la dégustation, mais aussi en export, en informatique, en management... On touche à beaucoup de choses. Les classes étant petites, on a le droit à des cours vraiment personnalisés ; Les professeurs sont préoccupés par notre réussite.

    L'ambiance est très chaleureuse, tout en restant sérieuse. "

    Clément, 23 ans

    MASTER 1 MARKETING ET VENTES PARCOURS WINE MARKETING AND INTERNATIONAL TRADE

    " Être à AIVA, c'est opter pour une formation complète.

    Nous sommes immergés au sein de l'entreprise : 

    Tant par le côté théorique avec des cours très enrichissants faits par des professionnels, que par le côté pratique avec la réalisation de nombreux projets et études de cas.

    Le Master 1 Marketing et Ventes que je fais en anglais, permet également d'avoir une dimension internationale qui ouvre beaucoup de portes. "

    Maxime, 20 ans

    DOUBLE DIPLÔME BAC+3 LICENCE PROFESSIONNELLE-DIPLÔME SUPÉRIEUR EN VINS ET SPIRITUEUX

    " Je viens d’un BTS viticulture/œnologie en Charente, aujourd’hui j’ai pour but de me spécialiser dans le commerce et le marketing des vins ainsi que les spiritueux.

    C’est pourquoi j’ai choisi l’AIVA pour son professionnalisme mais également pour sa proximité avec les étudiants grâce aux classes à effectifs réduits. "

    Les Masters

    Master 1 Marketing et Ventes Parcours Wine Marketing and International Trade

    MASTER

    Le Master 1 Marketing et Ventes Parcours Wine Marketing and International Trade a été développé en partenariat avec la Faculté de Marketing et d'Agrosciences de l'Université de Haute-Alsace. Il est obtenu suite à une formation d'un an. Ce Master est structuré pour développer les diverses compétences des techniques poussés en marketing et vente. Le Master 2 Marketing et Ventes Parcours Wine Marketing and International Trade complète cette première année de formation.

    Master 2 Marketing et Ventes Parcours Wine Marketing and International Trade

    Master

    Le Master 2 Marketing et Ventes Parcours Wine Marketing and International Trade a été développé en partenariat avec la Faculté de Marketing et d'Agrosciences de l'Université de Haute-Alsace. Il est obtenu suite à une formation d'un an. Ce Master est structuré pour développer les diverses compétences des techniques poussés en marketing et vente. Il complète le Master 1 Marketing et Ventes. 

    Le Double Diplôme Bac+3

    Double Diplôme Bac+3 Licence Professionnelle - Diplôme Supérieur en Vins & Spiritueux

    DOUBLE DIPLÔME BAC+3

    Le Double Diplôme Bac+3 Licence Professionnelle - Diplôme Supérieur en Vins et Spiritueux est le fruit d’une collaboration entre l’IAE Nancy School of Management et l’Académie Internationale des Vins en Alsace.

    Il est structuré pour développer les diverses compétences requises afin de gérer le commerce du vin depuis la recherche du client, en passant par la vente jusqu'au suivi des expéditions en France et dans le monde.

    Les Diplômes Universitaires

    Diplôme Universitaire Sommelier-Caviste

    Diplôme universitaire

    Développé en partenariat avec l'Université de Haute-Alsace, le Diplôme universitaire de Sommelier – Caviste vise à répondre aux besoins des surfaces de ventes possédant une large offre de vins, spiritueux et autres boissons.

    Le métier de sommelier – caviste couvre un champ d’action très large, exige une forte polyvalence et des connaissances précises dans le vin. Ce métier requiert à la fois une transversalité des compétences et une spécialisation dans un domaine bien particulier.

    Diplôme Universitaire Sommelier en Restauration

    Diplôme universitaire

    Développé en partenariat avec les Étoiles d'Alsace et l'Université de Haute-Alsace, le Diplôme Universitaire de Sommelier en Restauration vise à répondre aux besoins de recrutement des restaurateurs et professionnels en contact avec des clients connaisseurs du milieu viti-vinicole.

    Le métier de sommelier en restauration couvre un champ d’action très large, exige une forte polyvalence et des connaissances générales poussées, de la fabrication du vin jusqu'aux accords vins et mets.

    Le Diplôme Supérieur

    Diplôme Supérieur Manager Sommelier-Caviste Parcours International

    Diplôme supérieur

    Le Diplôme Supérieur Manager Sommelier-Caviste Parcours International, est obtenu suite à une formation d’un an, en alternance ou en formation initiale. Cette formation vous permettra de devenir un sommelier qualifié, capable de gérer une équipe et de faire du commerce dans le vin en France ou à l'étranger. Il a été développé en partenariat avec la société VPCF (Vins de Propriétés et Châteaux de France), et plusieurs partenaires de France et du monde.

    AIVA c'est...


    Une pédagogie innovante

    Nous avons la volonté de faciliter l’insertion professionnelle de nos étudiants. Notre pédagogie est ainsi basée sur « apprendre en pratiquant » et sur le constat que « la classe n'est pas le point d'arrivé de la connaissance, mais le point de départ ».


      Apprendre aux côtés de professionnels

      Apprendre aux cotés de professionnels reconnus, telle est la vocation d'AIVA !

      Divers événements avec des intervenants du monde viti-vinicole sont organisés tout au long de l'année pour permettre aux étudiants de s'exercer à leurs futurs métiers.


        L'entreprise dans l'école, l'école dans l'entreprise

        Nous faisons en sorte que nos étudiants soient en relation avec un maximum d'entreprises, afin de découvrir diverses façon de penser, de réaliser. 

        Les étudiants peuvent de plus se créer un fort réseau professionnel, utile dans leurs futurs métiers.

          Nous vous proposons également...

          Les 3 Diplômes WSET mondialement reconnus

          Le Wine & Spirit Education Trust (WSET), diplôme distribué dans plus de 70 pays, est aujourd’hui la référence internationale pour découvrir et se spécialiser dans le monde du vin. 

          À AIVA, vous pouvez passer les 3 niveaux de WSET qui existent à ce jour : Diplôme de niveau 1, 2 et 3 en vins du WSET®

          Découvrez et réservez une session WSET !

           

          Des Soirées Dégustation à thème

          Deux mardis par mois, dans un environnement propice à la découverte du vin, AIVA vous invite à une soirée dégustation à thème, de 19H30 à 21H30 dans ses locaux à Landersheim. 

          Ces soirées enrichissantes, interactives, ludiques et conviviales sont animées par Yvan votre sommelier, maîtrisant avec perfection l'Art du vin.

          Que vous soyez débutant ou connaisseur dans le vin, laissez-vous immerger dans un voyage passionnant ! 

           

          Nos Partenaires

          • L'université de Haute-Alsace UHA en partenariat avec l'école du vin alsacienne AIVA.
            L'université de Haute-Alsace UHA

            Notre école du vin et l’Université de Haute Alsace délivrent le Diplôme Universitaire de Sommelier en Restauration et le Diplôme Universitaire de Sommelier Caviste. 

          • L'IAE School of Management en partenariat avec l'école du vin alsacienne AIVA.
            L'IAE School of Management de Nancy

            AIVA et l’IAE School of Management de Nancy délivrent le Double Diplôme Bac+3 Licence Professionnelle - Diplôme Supérieur en Vins & Spiritueux.

          •  Faculté de Marketing et d'Agrosciences de l'Université de Haute-Alsace
            Faculté de Marketing et d'Agrosciences de l'Université de Haute-Alsace

            Le Master 1 et 2 de Marketing et Ventes Parcours Wine Marketing and International Trade a été développé en partenariat avec la Faculté de Marketing et d'Agrosciences de l'Université de Haute-Alsace. 

          • Les Étoiles d'Alsace en partenariat avec l'école du vin alsacienne AIVA.
            Les Étoiles d'Alsace

            Le Diplôme Universitaire de Sommelier en Restauration est le fruit d'un partenariat entre AIVA et les Étoiles d'Alsace ; les étudiants font leurs stages dans un restaurant étoilé. 

          • La région Grand Est en partenariat avec l'école du vin alsacienne AIVA.
            La Région Grand Est

            La région Grand Est a mis en place un service de desserte de bus avec un arrêt juste devant l’Académie pour permettre aux étudiants de se rendre facilement dans les grandes villes comme Strasbourg. 

          • La ville de Saverne en partenariat avec l'école du vin alsacienne AIVA
            La Ville de Saverne

            Les étudiants d'AIVA ont l'opportunité de loger dans de superbes studios et appartements mis en place par la ville de Saverne, situé à environ 10 minutes de Landersheim. 

            Bernard Magrez
            Aghione
            Armand Landmann
            Chateau Regula
            Domaine Cattin
            Domaine De Cazaban
            Domaine Pélaquié
            Domaine Rochemond Grand Becassier
            Doms
            Kirrenbourg
            LOGO VSD VSD LOGO ROUGE
            Maison Penet
            Neumeyer
            Oedoria
            Riedel
            Roi Des Vins Stiring Wendel
            Servinfo
            Vigneron Du Grand Sud
            Vpcf
            Chateau Ministre Vin
            Altervini
            Roi-des-Vins
            Bestheim
            Gm Distribution
            Lafaurie Peyraguet
            Peby Faugere
            Domaine Bott Geyl
            Domaine Schoepfer
            Grand Terroir Du Sud Ouest
            Nescafe Dolce Gusto

            Suivez-nous sur les réseaux !

            Soyez averti de tous nos événements autour du vin !

            En renseignant ces informations, vous acceptez de recevoir chaque semaine nos derniers événements autour du vin. Vous prenez également conscience de notre Politique de ConfidentialitéVous pouvez vous désinscrire à tout moment en nous contactant via notre formulaire.

            Adresse

            Centre d’affaires et de recherches Strasbourg-Landersheim
            4 route de Saessolsheim, 67700 Landersheim

            Nous suivre

            03 88 75 06 99
            contact@aiva-eu.com

            AIVA - Tous droits réservés Ⓒ 2018 - Mentions légales - CGV