Nos Soirées

IMMERGEZ-VOUS DANS LE MONDE DU VIN

Découvrez nos Soirées Dégustation !

La Soirée

Deux mardis par mois, dans un environnement propice à la découverte du vin, AIVA vous invite à un cours de dégustation à thème, de 19H30 à 21H30 dans ses locaux à Landersheim. 

Nos cours d’œnologie accueillent 15 personnes au maximum.  Néanmoins, si vous êtes intéressé par l'un de nos thèmes et que vous êtes un groupe minimum de 15 personnes, vous pouvez nous contacter via notre formulaire pour une soirée privée ( possibilité de choix de dates ).   

Ces soirées enrichissantes, interactives, ludiques et conviviales sont animées par Yvan votre sommelier, maîtrisant avec perfection l'Art du vin.

Que vous soyez débutant ou connaisseur dans le vin, laissez-vous guider par notre spécialiste dans un voyage passionnant ! 

 

" Boire du vin, c'est boire du génie " 

  Charles Baudelaire

Yvan Gerber, sommelier aux soirées dégustation en Alsace.

Fort d'une expérience de plus de 25 ans dans le domaine du vin, Yvan, expert reconnu, saura vous partager sa connaissance et sa passion du Vin. 

Prochaine soirée : 
le mardi 18 décembre 

Les Secrets de la Dégustation...

Présentation

Déguster un vin, c'est comme un voyage sensoriel :

On commence d'abord à contempler et analyser sa couleur. Puis, on le porte à son nez pour en ressentir tous les arômes. Enfin, on le laisse glisser sur nos papilles

Ces différentes étapes vont nous permettre d'établir le profil du vin... et voir également si il nous plaît ! 

Savoir déguster un vin, nous permet d'apprendre à connaître nos goûts et d'apprécier plus pleinement ce qu'il y a dans notre verre. Ce n'est pas quelque chose d'inné, cela s'apprend ! 

" Les Secrets de la Dégustation " vous embarque pour un fabuleux voyage. 

" Celui qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, mais il goûte ses suaves secrets. "
Salvador Dali

Cette soirée vous permettra à travers 7 vins sélectionnés, de découvrir les techniques et le vocabulaire clé de la dégustation. 

En utilisant vos sens visuels, olfactifs, et gustatifs vous pourrez décrire un vin, et apprécier pleinement cet univers fascinant.

De beaux et grands plateaux d'accompagnements sublimeront ce moment.

Une superbe démonstration vous est proposé le 18 décembre !

De 19H30 à 21H30

7 vins sélectionnés 

49 € par personne

S'inscrire à la soirée du 18 décembre

Places limitées !
15 personnes maximum

Veuillez saisir le nombre de participants :

Ce cours de dégustation est complet

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Les Secrets de la Dégustation...

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Quelques photos de notre dernier cours d’œnologie

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4 route de Saessolsheim 67700 Landersheim 

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+33 3 88 75 06 99

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