Les Secrets de la Dégustation...

MARDI 28 JANVIER

Présentation

Déguster un vin, c'est comme un voyage sensoriel :

 

On commence d'abord à contempler et analyser sa couleur.

Puis, on le porte à son nez pour en ressentir tous les arômes.

Enfin, on le laisse glisser sur nos papilles

Ces différentes étapes vont nous permettre d'établir le profil du vin... et voir également si il nous plaît ! 

Savoir déguster un vin, nous permet d'apprendre à connaître nos goûts et d'apprécier plus pleinement ce qu'il y a dans notre verre. Ce n'est pas quelque chose d'inné, cela s'apprend ! 

 

" Les Secrets de la Dégustation " vous embarque pour un fabuleux voyage. 

Yvan Gerber, sommelier aux soirées dégustation en Alsace.

" Celui qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, mais il goûte ses suaves secrets. "
Salvador Dali

L'Art de Déguster un Vin

Cette soirée vous permettra à travers 7 vins sélectionnés, de découvrir les techniques et le vocabulaire clé de la dégustation. 

En utilisant vos sens visuels, olfactifs, et gustatifs vous pourrez décrire un vin, et apprécier pleinement cet univers fascinant.

De beaux et grands plateaux dînatoires sublimeront ce moment.

De 19H30 à 21H30

7 vins sélectionnés 

49 € par personne

Participer à cette soirée

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