Logistique et Commercialisation Boissons, Vins et Spiritueux

Licence professionnelle

Présentation

La licence professionnelle Logistique et Commercialisation Boissons vins et spiritueux est le fruit d’une collaboration entre l’IAE Nancy School of Management et l’Académie Internationale des Vins en Alsace. Elle est obtenue suite à une formation d’un an, en alternance ou en formation initiale. Cette licence professionnelle est structurée pour développer les diverses compétences requises afin de gérer le commerce du vin depuis la recherche du client, la vente et le suivi des expéditions en France et dans le monde.

Le Vin : Un produit pas comme les autres, qui ne se commercialise pas comme les autres ! 

Cette licence fera de vous un professionnel de l'achat, de la logistique, et de la vente du vin en France et à l'international.

Public et prérequis

Le diplôme accueille, selon un effectif contingenté, des étudiants :
- en possession d’un bac + 2
- ou ayant au minimum trois années d’expérience professionnelle.

Organisation

600 heures divisées en 8 unités d’enseignements alternant cours magistraux, travaux dirigés et projets tuteurés. La formation se déroule sur 1 an. Les cours sont donnés en majorité à Landersheim, et sur d'autres sites en fonction des applications terrains. Les enseignements sont dispensés par des enseignants chercheurs et des professionnels du monde viticole et de la grande distribution.

La formation comporte 22 semaines de stage pratique dans l'une de nos entreprises partenaires.

Vous bénéficierez dans le cadre de votre stage en entreprise d'une indemnité mensuelle de 800 € minimum.

Il y aura possibilité d’effectuer ce stage sur une ou plusieurs périodes d’immersion.

Si vous avez déjà un travail, il est possible de combiner la formation avec votre emploi du temps.

Programme

La Licence Professionnelle Logistique et Commercialisation Boissons Vins et Spiritueux est composé de deux certificats :

Le certificat AIVA partie théorique

composé de 6 unités d’enseignements :

1. Connaissance du monde viti-vinicole

- Les techniques de production
- Œnologie et connaissance des produits
- Connaissance du marché des vins et spiritueux
- Cas terrain

2. Finance et contrôle

- Comptabilité générale
- Comptabilité analytique
- Gestion financière
- Gestion stratégique
- Transaction du fonds de commerce

3. Marketing et vente

- Techniques de vente
- Gestion d’une équipe de vente
- Façonner le point de vente
- La prospection
- Marketing CHR
- Activité conseil du responsable clientèle CHD
- Séminaire de négociation

4. Logistique

- Fondamentaux de logistique
- Informatique

5. Management et développement du personnel

- Constitution de groupe et développement personnel
- Gestion d’équipe
- Anglais

6. Environnement juridique

- Droit des sociétés
- Droit du marketing et de la distribution
- Législation du débit de boissons
- Législation sur les spiritueux
- Droit social

Le certificat AIVA partie pratique

qui regroupe les projet tutorés et le stage.

Métiers et débouchés

À l’issue de votre formation, vous pourrez devenir commercial en France et à l’étranger, chef des ventes, responsable grand compte, directeur commercial, développeur de projet viticole, responsable logistique, directeur export... Capable d’innover, de maîtriser, d’améliorer les circuits de préparation et de transport, de suivre les contrats nationaux et internationaux, d’animer, de vendre, d’accroître le chiffre d’affaires… vous serez véritablement un atout pour votre entreprise.

Directeur de caveau
Développeur Projet Viticole
Directeur Export
Chef des ventes
Responsable Grand Compte
Directeur commercial
Responsable logistique
Responsable Clientèle

Calendrier

Date limite de candidature

Le 13 septembre

Début de la formation

Le 16 septembre

Fin de la formation

Le 1 juillet

Témoignages


  • Marie, 21 ans

    LICENCE PROFESSIONNELLE LOGISTIQUE ET COMMERCIALISATION BOISSONS, VINS ET SPIRITUEUX

    " Sortant d’un DUT en biologie et voulant m’orienter dans le commerce du vin,
    la licence que propose AIVA m’apporte beaucoup de nouvelles connaissances, que ce soit en dégustation,
    en comptabilité, en management…

    De plus, nous sommes en petit groupe, ce qui facilite
    l’échange avec les professeurs et permet d’avoir des cours quasi particuliers afin de mieux comprendre et réussir. "

  • Valentin, 24 ans

    LICENCE PROFESSIONNELLE LOGISTIQUE ET COMMERCIALISATION BOISSONS, VINS ET SPIRITUEUX

    " Afin de poursuivre mon cursus initialement technique dans le domaine du vin, je me suis tourné vers AIVA qui propose une pédagogie professionnalisante.

    En effet, il y a une immersion complète dans le métier grâce au stage, et une formation encadrée par des professionnels issus du milieu du vin. On y apprend beaucoup de chose dans une ambiance conviviale et sérieuse. "

  • Aliénor, 24 ans

    LICENCE PROFESSIONNELLE LOGISTIQUE ET COMMERCIALISATION BOISSONS, VINS ET SPIRITUEUX

    AIVA en 3 mots ?

  • Marie, 21 ans
  • Valentin, 24 ans
  • Aliénor, 24 ans

Comment s'inscrire ?

Vous êtes intéressé pour vous inscrire à ce Diplôme ? Il suffit simplement de suivre ces étapes : 

Étape 1 : Remplir notre page de candidature

1. Se rendre sur notre page de candidature
2. Renseigner les informations demandées et joindre les documents suivants :

Pièces obligatoires : 

  • Curriculum vitae 
  • Copie de votre pièce d’identité (carte d’identité, passeport ou permis de conduire)
  • Dernier diplôme obtenu en date

Pièces facultatives : 

  • Lettre de motivation 
  • Autre diplôme obtenu
  • Lettre de recommandation 
  • Certificat de travail

Aucun frais de dossier n'est demandé. 

Étape 2 : Entretien 

Après réception de votre candidature, nous vous recontacterons dans les plus brefs délais. 

L'entretien a pour but de répondre à toutes vos questions. Il permet de connaître vos motivations et de voir si notre Diplôme est en adéquation avec vos objectifs professionnels. Il peut s'effectuer dans notre Académie ou via Skype.

Étape 3 : Votre inscription 

À l'issue de votre entretien, nous pourrons vous inscrire à la prochaine session du Diplôme !

Des questions ?

Vous avez des questions concernant ce Diplôme ? N'hésitez pas à nous contacter par téléphone ou par mail !

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TEL : 03 88 75 06 99
contact@aiva-eu.com
www.aiva-eu.com

Adresse

Centre d’affaires et de recherches Strasbourg-Landersheim
4 route de Saessolsheim, 67700 Landersheim

SIRET : 8323 0575 9000 25

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