Commercialisation des vins et spiritueux - Marchés nationaux et internationaux
DIPLÔME SUPÉRIEUR
La formation
Le diplôme supérieur Commercialisation des vins et spiritueux - Marchés nationaux et internationaux de l’Académie Internationale des Vins en Alsace, est obtenu suite à une formation d’un an, en alternance ou en formation initiale. Ce diplôme ajoute la dimension internationale aux aspects spécifiques de la profession de commercial en vins et spiritueux. Il a été développé en partenariat avec la société VPCF (Vins de Propriétés et Châteaux de France), et de très nombreux partenaires de France et du monde entier.Â
Public et prérequis
Le diplôme supérieur accueille, selon un effectif contingenté, des étudiants :
- en possession d’un baccalauréat ou équivalent,
- ou ayant au minimum trois années d’expérience professionnelle.
Organisation
600 heures alternant cours magistraux, travaux dirigés et projets tutorés. La formation se déroule sur 1 an. La majorité des cours se déroule sur le site AIVA à Landersheim. Une partie a lieu sur d’autres sites en fonction des applications terrains. Les enseignements sont dispensés par des enseignants chercheurs et des professionnels du monde viticole et du commerce international.
La formation comporte 32 semaines de stage pratique minimum dans l'une de nos entreprises partenaires.
Vous bénéficierez dans le cadre de votre stage en entreprise d'une indemnité mensuelle de 800 € minimum.
Il y possibilité d’effectuer ce stage sur une ou plusieurs périodes d’immersion.
Si vous avez déjà un travail, il est possible de combiner la formation avec votre emploi du temps.
Programme
Le diplôme supérieur AIVA est composé de deux certificats.
Le certificat AIVA partie théorique
qui regroupe le tronc commun (200h) et l’option commerce international (120h) :
Les 5 unités d'enseignements :Â
1. Connaissance du secteur viti-vinicole
- Connaissance du marché des vins et spiritueux
- Les enjeux du marché des vins et spiritueux à l’international
- Dégustation
- Å’nologie
2. Outils informatiques gestion base de données
- Outils de prospection et de pilotage
- Création de tableaux de bords et de base de données
3. Techniques de management et développement personnel
- Gestion d’équipe
- Développement personnel, prise de décision
- Anglais du vin
4. Les opérations d'import-export
- Techniques export et import des vins et spiritueux
- Logistique des vins et spiritueux à l'international
- Les aides possibles à l'international
- Techniques de gestion d'entrepôts sous douane et documents
- Prospection et salons à l'international
5. L'environnement des opérations de commerce international
- Gestion d'une équipe à l'international
- Marketing des vins et spiritueux
- Séminaire de négociation
Le certificat AIVA partie pratique
regroupe le travail en entreprise (équivalent 140h) et le stage (équivalent 140h).
Métiers et Débouchés
A l’issue de cette formation l’étudiant sera en mesure de gérer le commerce du vin depuis la recherche du client, jusqu'au suivi des expéditions. Durant le parcours, l’intégralité des techniques classiques de commerce et de vente seront enseignées ainsi que les opérations spécifiques à l’import-export. Il pourra postuler comme responsable des ventes sur le marché national et international, responsable import-export, responsable marketing, commercial en vins français et étrangers, etc...
Calendrier
Date limite de candidature
Le 1 septembre
Début de la formation
Le 16 septembre
Fin de la formation
Le 1 juillet
Coût de la formation
Le coût de la formation s'élève à 6000 euros.Â
Admission
Étape 1 : Dépôt du dossier de candidature en ligne
1. Se rendre sur notre page de candidature
2. Remplir les informations demandées et joindre les documents suivants :
PIÈCES OBLIGATOIRES :Â
- Un curriculum vitaeÂ
- Une copie de votre pièce d’identité (carte d’identité, passeport ou permis de conduire)
- Le dernier diplôme obtenu en date
PIÈCES FACULTATIVES :Â
- Lettre de motivationÂ
- Autre diplôme reçu
- Une lettre de recommandationÂ
- Un certificat de travail
Aucun frais de dossier n'est demandé.Â
Étape 2 : EntretienÂ
Après réception de votre candidature, nous vous recontacterons dans les plus bref délais et conviendrons d'un entretien si vous êtes admissible.Â
L'entretien se déroule sous forme d'un oral, visant à connaître vos motivations, et l'adéquation entre votre projet professionnel et la formation visée. Il peut s'effectuer dans notre Académie, ou via Skype.
Quelques avis de nos étudiants sur ce Diplôme
-
Clémence, 21 ans
" Mon objectif est de reprendre un domaine vinicole.
AIVA m'apporte des connaissances pratiques sur le vin et la dégustation, mais aussi en export, en informatique, en management... On touche à beaucoup de choses. Les classes étant petites, on a le droit à des cours vraiment personnalisés ; Les professeurs sont préoccupés par notre réussite.
L'ambiance est très chaleureuse, tout en restant sérieuse. "
-
Marie, 18 ans
" J'ai toujours été intéressé par le vin, car c'est finalement très large, et avec AIVA, on voit que l'on peut toucher à tout !Â
Le fait d'être dans une entreprise en continue dans la semaine, et pas seulement 1 semaine sur 2 ou 2 semaine sur 2 comme beaucoup d'écoles, permet d'être vraiment immergé et d'apprendre plein de choses vraiment cool ! "
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