Logistique et commercialisation boissons, vins et spiritueux

Licence professionnelle

La formation

La licence professionnelle Logistique et Commercialisation Boissons vins et spiritueux est le fruit d’une collaboration entre l’IAE Nancy School of Management et l’Académie Internationale des Vins en Alsace. Elle est obtenue suite à une formation d’un an, en alternance ou en formation initiale. Cette licence professionnelle est structurée pour développer les diverses compétences requises afin de gérer le commerce du vin depuis la recherche du client, la vente et le suivi des expéditions en France et dans le monde.

Métiers

À l’issue de sa formation, le diplômé peut être commercial en France et à l’étranger, chef des ventes, responsable grand compte, directeur commercial, développeur, responsable logistique, directeur export... Capable d’innover, de maîtriser, d’améliorer les circuits de préparation et de transports, de suivre les contrats nationaux et internationaux, d’animer, de vendre, d’accroître le chiffre d’affaires… il sera véritablement un atout pour son entreprise.

Public et prérequis

Le diplôme accueille, selon un effectif contingenté, des étudiants :
- en possession d’un bac + 2
- ou ayant au minimum trois années d’expérience professionnelle.

Organisation

La formation se déroule d’octobre à août. Elle comprend 750 heures divisé en 8 unités d’enseignements alternant cours magistraux, travaux dirigés, stages et projets tutorés. Les cours sont donnés en majorité à Landersheim, et sur d'autres sites en fonction des applications terrains. Les enseignements sont dispensés par des enseignants chercheurs et des professionnels du monde viticole et de la grande distribution.

La formation comporte 32 semaines de stage pratique obligatoire minimum, durant laquelle l'étudiant reçoit 840 € net par mois.

Elles feront l’objet d’un rapport de stage et d’une soutenance finale. Il y aura possibilité d’effectuer ce stage sur une ou plusieurs périodes d’immersion.

Programme

La licence professionnelle Logistique et Commercialisation Boissons vins et spiritueux permet d’obtenir un double diplôme avec l’intégration du Diplôme Supérieur Commercialisation des vins et spiritueux - Marchés nationaux et internationaux dans le programme.

La licence professionnelle Logistique et Commercialisation Boissons vins et spiritueux AIVA est composé de deux certificats :

Le certificat AIVA partie théorique

composé de 6 unités d’enseignements d’un total de 600 heures.

1. Connaissance du monde viti-vinicole

- Les techniques de production
- Œnologie et connaissance des produits
- Connaissance du marché des vins et spiritueux
- Cas terrain

2. Finance et contrôle

- Comptabilité générale
- Comptabilité analytique
- Gestion financière
- Gestion stratégique
- Transaction du fonds de commerce

3. Marketing et vente

- Techniques de vente
- Gestion d’une équipe de vente
- Façonner le point de vente
- La prospection
- Marketing CHR
- Activité conseil du responsable clientèle CHD
- Séminaire de négociation

4. Logistique

- Fondamentaux de logistique
- Informatique

5. Management et développement du personnel

- Constitution de groupe et développement personnel
- Gestion d’équipe
- Anglais

6. Environnement juridique

- Droit des sociétés
- Droit du marketing et de la distribution
- Législation du débit de boissons
- Législation sur les spiritueux
- Droit social

Le certificat AIVA partie pratique

qui regroupe le projet tutorés et le stage pour un total de 150 heures.

Inscription - Questions

Vous voulez vous inscrire, ou simplement en savoir plus et poser quelques questions ?

Dans un premier temps, deux choix possibles s'offrent à vous:

  • Nous contacter via notre formulaire, en mentionnant vos questions ou le diplôme qui vous intéresse .
  • Ou nous rencontrer directement en ligne!
    Et cela grâce à une technique de toute dernière génération que nous avons mis en place :  une visioconférence en direct avec l'équipe d'AIVA, suivant vos disponibilités, de votre smartphone ou ordinateur. Cela nous permettra de vous aiguiller et vous conseiller au mieux, et de répondre à vos questions. Pour profiter de cet échange, il suffit de prendre rendez-vous ci-dessous. 

Dans un second temps si vous voulez vous inscrire, nous conviendrons d'un entretien d'admission sur le site d'AIVA à Landersheim.

Date limite de candidature

Le 30 septembre 

Entretiens de sélection

Du 30 mai au 30 septembre

Début de la formation

Début octobre

Coût de la formation

7000 €
(hors frais d'inscription universitaire)

Contact

4 route de Saessolsheim 67700 Landersheim 

contact@aiva-eu.com

+33 3 88 75 06 99

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