Commercialisation des vins et spiritueux - Marchés nationaux et internationaux

Diplôme supérieur

La formation

Le diplôme supérieur Commercialisation des vins et spiritueux - Marchés nationaux et internationaux de l’Académie Internationale des Vins en Alsace, est obtenu suite à une formation d’un an, en alternance ou en formation initiale. Ce diplôme ajoute la dimension internationale aux aspects spécifiques de la profession de commercial en vins et spiritueux. Il a été développé en partenariat avec la société VPCF (Vins de Propriétés et Châteaux de France), et de très nombreux partenaires de France et du monde entier. 

Métiers

A l’issue de cette formation l’étudiant sera en mesure de gérer le commerce du vin depuis la recherche du client, jusqu'au suivi des expéditions. Durant le parcours, l’intégralité des techniques classiques de commerce et de vente seront enseignées ainsi que les opérations spécifiques à l’import-export. Il pourra postuler comme responsable des ventes sur le marché national et international auprès des producteurs et des négociants en vins et spiritueux quels que soient leurs tailles ou ouvrir sa propre entreprise.

Public et prérequis

Le diplôme supérieur accueille, selon un effectif contingenté, des étudiants :
- en possession d’un baccalauréat ou équivalent,
- ou ayant au minimum trois années d’expérience professionnelle.

Organisation

600 heures alternant cours magistraux, travaux dirigés et projets tutorés. La formation se déroule d’octobre 2018 à août 2019. La majorité des cours se déroule sur le site AIVA à Landersheim. Une partie a lieu sur d’autres sites en fonction des applications terrains. Les enseignements sont dispensés par des enseignants chercheurs et des professionnels du monde viticole et de la grande distribution.

La formation comporte 32 semaines de stage pratique obligatoire minimum, durant laquelle l'étudiant reçoit 840 € net par mois.

Elles feront l’objet d’un rapport de stage et d’une soutenance finale. Possibilité d’effectuer ce stage sur une ou plusieurs périodes d’immersion.

Programme

Le diplôme supérieur AIVA est composé de deux certificats

Le certificat AIVA partie théorique

qui regroupe le tronc commun (200h) et l’option commerce international (120h).

TRONC COMMUN

Connaissance du secteur vini-viticole 

  • Connaissance du marché des vins et spiritueux 
  • Les enjeux du marché des vins et spiritueux à l’international 
  • Dégustation 
  • Œnologie 

Outils informatiques gestion base de données 

  • Outils de prospection et de pilotage 
  • Création de tableaux de bords et de base de données 

Techniques de management et développement personnel 

  • Gestion d’équipe 
  • Développement personnel, prise de décision 
  • Anglais du vin 
OPTION COMMERCE INTERNATIONAL

Les opérations d'import-export 

  • Techniques export et import des vins et spiritueux 
  • Logistique des vins et spiritueux à l'international 
  • Les aides possibles à l'international 
  • Techniques de gestion d'entrepôts sous douane et documents 
  • Prospection et salons à l'international 

L'environnement des opérations de commerce international 

  • Gestion d'une équipe à l'international 
  • Marketing des vins et spiritueux 
  • Séminaire de négociation 

Le certificat AIVA partie professionnelle

qui regroupe le travail en entreprise (équivalent 140h) et le stage (équivalent 140h).

PROJET PROFESSIONNEL

Travail en entreprise 

  • Suivi, réalisations et progression en entreprise 
  • Dossier individuel, projets tutorés 

Stage 

  • Rapport écrit 
  • Préparation et présentation orale 

Inscription - Questions

Vous voulez vous inscrire, ou simplement en savoir plus et poser quelques questions ?

Dans un premier temps, deux choix possibles s'offrent à vous:

  • Nous contacter via notre formulaire, en mentionnant vos questions ou le diplôme qui vous intéresse .
  • Ou nous rencontrer directement en ligne!
    Et cela grâce à une technique de toute dernière génération que nous avons mis en place :  une visioconférence en direct avec l'équipe d'AIVA, suivant vos disponibilités, de votre smartphone ou ordinateur. Cela nous permettra de vous aiguiller et vous conseiller au mieux, et de répondre à vos questions. Pour profiter de cet échange, il suffit de prendre rendez-vous ci-dessous. 

Dans un second temps si vous voulez vous inscrire, nous conviendrons d'un entretien d'admission sur le site d'AIVA à Landersheim.

Date limite de candidature

Le 30 septembre

Entretiens de sélection

Du 30 mai au 30 septembre

Début de la formation

Début octobre

Coût de la formation

6000 €
(+ frais d'inscription)

Contact

4 route de Saessolsheim 67700 Landersheim 

contact@aiva-eu.com

+33 3 88 75 06 99

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