Bachelor in Weinen und Spirituosen

Bachelor Bac+3

Präsentation

Der Bachelor-Abschluss in Wines & Spirits wird nach einer einjährigen Ausbildung an der Internationalen Weinakademie im Elsass erworben.

Dieser Bachelor-Abschluss ist so strukturiert, dass er Sie zu einem Manager in der Weinindustrie macht, mit einer hochgradigen Spezialisierung auf Verkostung.
Sie werden alle Aspekte der Weinindustrie, von der Traube bis zum Wein, auf fortgeschrittene Weise beherrschen.

Kurse in Betriebswirtschaft und Handel mit Wein und Spirituosen auf nationaler und internationaler Ebene werden ebenfalls angeboten.

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Diese Ausbildung macht Sie zu einem Manager in der Weinbranche mit einem hohen Niveau in der Verkostung, der in der Lage ist, technische Aspekte in der Betriebswirtschaft und im Handel im weitesten Sinne zu beherrschen.

Öffentlichkeit und Anforderungen

Der Bachelor-Abschluss ist auf eine begrenzte Anzahl von Studierenden beschränkt:
- mit einem bac + 2
- oder mit mindestens drei Jahren Berufserfahrung.

Programm

Der Bachelor-Abschluss setzt sich aus 8 Unterrichtseinheiten zusammen.

Dank spezialisiertem Unterricht und der Verkostung von 250 Weinen und Spirituosen können Sie sich ein fortgeschrittenes Wissen über Weine und Spirituosen aneignen.

Besuche von Weinbergen, Unternehmen, Fallstudien und Konferenzen stehen ebenfalls auf dem Programm.

1. Kenntnis der Weinwelt

- Histoire de la vigne et du vin
- Les régions viticoles françaises
- Les rosés à travers le monde
- Accords mets et vins
- Les vins du monde
- Les spiritueux
- Les bières

2. Önologie

- Analyse sensorielle des vins
- Processus viticulture
- Processus vinification
- La notion de cépage et de terroir
- Élaboration des spiritueux
- Les vins fortifiés
- Anglais technique

3. Marketing und Vertrieb

- Techniques de vente
- Gestion d’une équipe de vente
- Merchandising
- Prospection
- Techniques de sourcing des vins et spiritueux
- Techniques de négociation

4. Betriebswirtschaft

- Angewandte
Buchhaltung -
Finanzverwaltung - Strategisches
Management - Professionelles
Englisch -
Teambildung -
Logistik-Grundlagen - Management 

5. Wirtschaftliches Umfeld

- Les réseaux de distribution
- Les tendances du marchés
- Acteurs clés du monde viti-vinicole
- Le vin dans la mondialisation
- Techniques import/export des vins et spiritueux
- Droit commercial, création d'entreprise
- Législation produit           

6. Professionalisierung

-
Fachseminar -
Fallstudie - Exkursion, Besuche

7. Professionelles Projekt

Der Bachelor-Abschluss in Wines & Spirits ermöglicht es Ihnen, ein berufliches Projekt Ihrer Wahl im Einklang mit Ihrer Ausbildung durchzuführen. 

8. Eintauchen in ein Unternehmen

Ein 22-wöchiger Aufenthalt in einem Unternehmen ist in der Ausbildung in Form eines Praktikums oder Arbeitsvertrags enthalten.

Dieses Eintauchen kann je nach Verfügbarkeit der Plätze in einem unserer Partnerunternehmen oder in einem Unternehmen Ihrer Wahl stattfinden.

Trades und Möglichkeiten

Am Ende Ihrer Ausbildung sind Sie in der Lage, als Gutsverwalter in Frankreich und im Ausland, Verkaufsleiter, Produktionsleiter, Verkaufsleiter, Weinprojektentwickler, Weintourismusmanager, Exportleiter... zu arbeiten.

Sie sind in der Lage zu innovieren, zu beherrschen, die Qualitäten eines Weins, des Unternehmens im Allgemeinen und seiner Entwicklung auf nationaler und internationaler Ebene zu verbessern... Sie werden ein echter Gewinn für Ihr Unternehmen sein.

Das Diplom ermöglicht Ihnen den direkten Einstieg in den Arbeitsmarkt oder die Fortsetzung Ihres Studiums im MBA Wine & Spirits Marketing and International Trade.

Bereichsdirektor
Wein-Projektentwickler
Export Direktor
Vertriebsleiter
Produktionsleiter
Vertriebsleiter
Verantwortlich für den Weintourismus 
Kundenmanager

Unternehmen

600 Stunden abwechselnd Vorlesungen, Tutorials und das betreute Projekt. Der Unterricht findet in unserer Schule statt. Einige Feldanwendungen könnten jedoch auch außerhalb der Akademie stattfinden. 

Die Ausbildung besteht aus 22 Wochen im Unternehmen. Dieser Zeitraum kann in einem unserer Partnerunternehmen stattfinden, je nach Verfügbarkeit von Plätzen, oder in einem Unternehmen Ihrer Wahl.

Siehe unsere Partnerfirmen 

Die Kurse werden wie folgt durchgeführt: 

1/3 von Fachleuten 

1/3 von Fachleuten mit mindestens 20 Jahren Erfahrung in der Weinindustrie.

1/3 von Lehrer-ForscherInnen 

Das professionelle Projekt: 

Der Bachelor-Abschluss in Wines & Spirits ermöglicht es Ihnen, ein berufliches Projekt Ihrer Wahl im Einklang mit Ihrer Ausbildung durchzuführen. 

Unser pädagogisches Team wird Sie während der gesamten Durchführung dieses Projekts begleiten, ob es nun wirklich erfolgreich ist oder nicht.

Veranstaltungskalender

Bewerbungsfrist

1. September 2021

Beginn des Trainings

6. September 2021

Ende des Trainings

Le 29 juillet 2022


DU 6 SEPTEMBRE 2021
AU 18 FÉVRIER 2022


EINTAUCHEN IN AIVA

Un peu plus de 5 mois d'enseignement pratique dans notre Académie. 

Der Unterricht findet von Montag bis Freitag, außerhalb der Schulferien, statt.

DU 18 FÉVRIER 2022
AU 29 JUILLET 2022


GEMEINSAMES EINTAUCHEN

Unser pädagogisches Team sorgt dafür, dass das Gelernte in die Praxis umgesetzt wird und dass Ihr berufliches Projekt erfolgreich durchgeführt wird. 


Erfahrungsberichte


  • Marie

    BACHELOR IN WEIN UND SPIRITUOSEN

    "Zunächst einmal, warum AIVA? 

    Ce qui m’a poussé à m’inscrire à l’AIVA, c’est avant tout le contact permanent avec des professionnels des métiers du vin et du commerce.

    Nach meinem BTS in Weinbau/Önologie in der Champagne musste ich eine Einrichtung finden, in der ich meine Fähigkeiten in Verkostung, Verkaufstechniken und Betriebswirtschaft verbessern konnte.

    Diese Akademie ermöglicht es uns, mit kleinen Klassengrößen zu studieren und uns mit sehr vollständigen Kursen zu professionalisieren, die es uns erlauben, uns schnell weiterzuentwickeln.

    All dies in einer freundlichen Atmosphäre und mit Lehrern, die immer bereit sind, zuzuhören. "

  • Julie

    BACHELOR IN WEIN UND SPIRITUOSEN

    "Seit einigen Jahren bin ich leidenschaftlicher Weinliebhaber und beschloss, AIVA beizutreten und einer BTS-Weinbau-Önologie in Avize in den Champagne-Ardennen zu folgen.

    Als ich meinen Abschluss machte, hatte ich ein Vorstellungsgespräch, das mir erlaubte, die Schule für die Sitzung 2020 zu betreten.

    Ich wählte den Kurs "BACHELOR in Wines and Spirits" wegen des praktischen Aspekts, insbesondere bei der Verkostung von Weinen/Spirituosen/Bieren/Spirituosen aus Frankreich und der ganzen Welt.

    Darüber hinaus lernen wir viel über Marketing, Verkaufstechniken usw., die für unser zukünftiges Leben unerlässlich sein werden.

    Seit dem Beginn der Ausbildung ist mein Wissen stetig gewachsen, mit Fachleuten, die auf dem Gebiet anerkannt sind und uns sowohl während der Verkostungen als auch außerhalb des Unterrichts betreuen.

    Wir haben die Chance, in einer Schule zu sein, in der wir zu Höchstleistungen gedrängt werden, egal welche Ausbildung wir machen, und das ist unbezahlbar! "

  • Enzo

    BACHELOR IN WEIN UND SPIRITUOSEN

    "Nachdem ich in Deutschland Marketing und internationalen Handel studiert habe, lag es für mich nahe, mich an der Internationalen Weinakademie im Elsass einzuschreiben. Ich habe mich für diese Ausbildung entschieden, um sicherzugehen, dass ich alle erforderlichen Kenntnisse und Werkzeuge habe, um mit den aktuellen Themen in der Weinwelt umgehen zu können.

    Der Unterricht wird fast ausschließlich von Fachleuten erteilt, die selbst täglich mit der Realität des Feldes konfrontiert sind.

    Ich kann diese Akademie nur empfehlen. "

  • Théo

    BACHELOR IN WEIN UND SPIRITUOSEN

    " L'AIVA est une grande école à taille humaine, créée par des passionnés pour des passionnés.

    Une formation complète et enrichissante dans une structure de pointe . Elle nous prépare réellement au travail par le biais d'une approche par la dégustation et la mise en situation.

    Qui peut espérer parler de vin sans en déguster ? "

  • Marie
  • Julie
  • Enzo
  • Théo

Wie kann man sich bewerben?

Sind Sie daran interessiert, sich für dieses Diplom zu bewerben? Folgen Sie einfach diesen Schritten: 

Schritt 1: Füllen Sie unsere Bewerbungsseite aus.

1. Gehen Sie zu unserem Anwendungsseite
2. Füllen Sie die erforderlichen Informationen aus und fügen Sie die folgenden Dokumente bei:

Obligatorische Dokumente : 

  • Curriculum Vitae 
  • Kopie Ihres Ausweises (Personalausweis, Reisepass oder Führerschein)
  • Letzter Abschluss des bisherigen Studiums
  • Motivationsschreiben

Optionale Dokumente : 

  • Anderes abgeschlossenes Diplom
  • Empfehlungsschreiben 
  • Arbeitsbescheinigung

Es ist keine Anmeldegebühr erforderlich. 

Schritt 2: Interview 

Nach Erhalt Ihrer Bewerbung werden wir uns so schnell wie möglich mit Ihnen in Verbindung setzen. 

Der Zweck des Interviews ist es, alle Ihre Fragen zu beantworten. So können Sie Ihre Beweggründe kennenlernen und sehen, ob unser Diplom mit Ihren beruflichen Zielen übereinstimmt. Dies kann in unserer Akademie oder über Skype erfolgen.

Schritt 3: Ihre Registrierung 

Am Ende des Gesprächs wird über Ihre mögliche Aufnahme in die Academy entschieden.

Haben Sie Fragen?

Haben Sie Fragen zu diesem Diplom? Zögern Sie nicht, uns telefonisch oder per E-Mail zu kontaktieren!

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4 route de Saessolsheim, 67700 Landersheim

03 88 75 06 99
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